2021.08.30
オーダーメイドの旅を提供する株式会社旅工房（東京都豊島区、高山泰仁会長兼社長）と総合旅行会社の株式会社日本旅行（東京都中央区、小谷野悦光社長）は、Z世代以降の若者の旅行需要の喚起と販売シェアの拡大を目的とした合弁会社「株式会社ミタイトラベル（東京都豊島区、舩渡川崇代表）」を2021年9月（予定）に設立する。
同合弁会社では、旅工房の強みとなっているインターネットによる若者層に対する海外旅行販売のノウハウと、日本旅行のJRセットプランをはじめとした国内旅行販売のノウハウや全国各地のネットワークによる強力な仕入力などから生まれるシナジーを最大限に活かし、アフターコロナでの多様な旅行形態の顕在化と、その持続的な成長を見据え、事業を展開するという。
2021.08.30
「神戸ポートピアホテル」（神戸市中央区、伊藤剛総支配人）は、同ホテル本館1階ティーラウンジ「ベルクール」で、2021年9月1日～30日の期間、「お月見」をテーマにしたアフタヌーンティーセットを提供する。
この時期は、「中秋の名月」としても知られるように、月光が美しく冴えわたる季節。
同セットでは、美しい満月を眺めるうさぎをイメージした白うさぎのマカロンや、満月の形のチョコレートをトッピングしたカシスのムースなど、可愛らしいスイーツが登場する。
また「洋梨と栗のグラタン」や、さつまいも・栗・かぼちゃをふんだんに使用した「季節のタルト」、フレッシュのぶどうなど、秋の味覚をふんだんに使用したセイボリーも愉しめるという。
2021.08.30
株式会社南紀白浜エアポート（和歌山県白浜町、岡田信一郎社長）と株式会社日立製作所（東京都千代田区、小島啓二社長）は8月27日、南紀白浜空港での保安検査を支援する人工知能（AI）技術の実用化に向け、実証実験を開始した。
従来、保安検査の一つとなっている手荷物検査では、検査装置を通過する手荷物にX線を照射させ、画像処理により鮮明化された画像をもとに、保安検査員が「目視」で危険物を検知していたという。
セキュリティレベル維持のために危険物の見逃しが許されないなど、保安検査員にかかるストレスが極めて高い状況で、その軽減が課題となっていた。
また、労働人口が減少する中、熟練の検査員による検知ノウハウの継承は重要であるものの、人財育成は容易ではなく、経験の浅い検査員は検知に時間を要するという課題もあったという。
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2021.08.30
焼肉店「特選黒毛和牛牝専門 焼肉U」（株式会社UKAI、静岡県島田市、鵜飼伸行代表）は、完全手作りの風味豊かな天然塩と、同店の強みとなっている上質な黒毛和牛を使用した「ぶっかけコンビーフ」を地域の特産品として開発、クラウドファンディングプロジェクトを2021年9月1日より開始する。
同店が所在する伊豆半島の下田市は人口約2万人。
都心から比較的近く、海水浴客が多いことから観光業が盛んだが、夏の売上に頼っており、年間を通して安定した事業の構築が課題だったという。
こうした中、同店では、そうざい製造業・食肉処理業・菓子製造業等の許認可を取得。
商品の開発・精肉の販売・スイーツの開発などに踏み込むとしている。
2021.08.30
「京都ブライトンホテル」（京都市上京区、林惠子総支配人）は、2021年9月1日～10月31日の期間、ラウンジ・バー「クー・オ・ミディ」で「＃美しすぎるパフェ」シリーズとなる秋の新作「パフェ・ブラックスワン」を数量限定で販売する。
同商品は、凛とした黒鳥が降りたったグラスに、甘く魅惑的な秋のスイーツが詰まった、「見て」「食べて」「撮って」楽しめるフォトジェニックなパフェ。
溢れんばかりのシャインマスカット、カシスジュレや無花果、和栗のモンブランパルフェ、林檎ソルベやチョコレートシュトロイゼルなど、味や食感の違いを楽しめる仕掛けを多数盛り込んだという。
2021.08.30
SUGI WORK（埼玉県越谷市・山形県上山市、杉山茂幸代表）はこのほど、山形の観光・地域産業を盛り上げるメディアサイト「ヤマログ」の運営を開始した。
同サイトでは、山形での暮らし、移住、旅行、グルメ情報など、山形に住んでいる人だけでなく、山形に興味のある人にも向け、最新情報を発信する。
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2021.08.30
ビッグホリデー株式会社（東京都文京区、岩崎安利社長）はこのほど、長野県白馬村で雪のない時期でも「自由」「気軽」に楽しめるサイクルツーリズムをテーマとしたツアーを発売した。
北アルプスのふもとにある同村は、冬はスキー場として人気を誇る場所だが、夏や秋もゴンドラやリフトに乗って山頂に登れば爽やかな空気を感じることができるという。
電動自転車で巡れば、時間を気にせず、自由に楽しむことができるとしている。
2021.08.30
名古屋鉄道株式会社（名古屋市中村区、髙﨑裕樹社長）は、宅配との連携地域の宅配を担っている生活協同組合コープあいち（名古屋市名東区、森政広理事長）と連携し、ドローン物流の実証実験を
2021年9月10日に新城市で実施する。
山間部過疎地域での配送の効率化や、災害時の道路遮断といった物流課題解決が目的。
実施事業者は名古屋鉄道・新城市・豊川市。
協力事業者等は、宅配との連携が生活協同組合コープあいち、機体運航が株式会社プロドローン、3Dマップ提供が中日本航空株式会社、ドローン遮熱配送ボックス提供が宇都宮工業株式会社、地元調整・実験支援が東三河ドローン・リバー構想推進協議会。
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2021.08.30
志賀高原焼額山スキー場（長野県山ノ内町、若林陽一支配人）と奥志賀高原スキー場（長野県山ノ内町、犬塚博紀副社長）は、2021-2022シーズンに初めて連携、2スキー場共通シーズン券「ヤケオクシーズンパス」を販売する。
「ヤケオクシーズンパス」は、日本有数のウィンターリゾート「志賀高原」の中でも、特に人気の高い「焼額山」と「奥志賀」の2つのエリアで利用できる共通シーズン券。
総延長距離約20kmの広大なエリアで、思う存分滑走を楽しめるという。
