2020.12.23
学校法人国際ビジネス学院（福井県坂井市、大聖寺谷敏理事長）は、4年制の専門職大学「かなざわ食マネジメント専門職大学」（石川県白山市、岡内祐一郎学長）を2021年4月に開学する。

フードサービスに特化した経営学を学ぶ専門職大学の開学は日本初。
「フードサービス企業（＝外食企業）の経営に特化したプロフェッショナル」を養成する。
現在、第1期生を募集しており、高校生だけでなく、社会人でキャリアアップやキャリアチェンジを希望さする人も積極的に受け入れるという。

現在、フードサービス業界は、新型コロナウイルスの感染拡大・長期化で非常に厳しい状況が続いている。
同大学は、こうした状況だからこそ、5年後のフードサービス業界の未来に向け、マネジメント人材を育成し、社会に輩出するという。
業界の未来を担う人材を育成する日本初の専門職大学が、食の宝庫である石川県に誕生するというニュースを通じ、フードサービス事業者が少しでも明るい未来図を描けるよう、貢献したいとしている。

「かなざわ食マネジメント専門職大学」の所在地は石川県白山市横江町8街区1番。