2019.11.13
鋳物ホーロー鍋ブランド「バーミキュラ」を展開する愛知ドビー株式会社（名古屋市中川区、土方邦裕代表）は、初のブランド体験型複合施設「VERMICULAR VILLAGE（バーミキュラ ビレッジ）」（名古屋市中川区）を12月3日にオープンする。

同施設所在地は、創業の地である中川運河を望む一画にあり、名古屋市が策定する「中川運河にぎわいゾーン にぎわい創生プロジェクト」の対象エリア。
同社は、1936年創業の同社と同じく、地域の経済を支えながら、発展・衰退・再生の歴史を辿った中川運河に再び活気を取り戻そうという「中川運河再生計画」に賛同、地域の魅力をバーミキュラの世界観とともに世界へ発信するという。

今回オープンする同施設は、「最高のバーミキュラ体験」をテーマに、「バーミキュラの料理の美味しさ」「バーミキュラブランドの世界観」「メイド・イン・ジャパンのものづくり」を様々なかたちで体験してもらうことを目的としたブランドの発信拠点となるもの。

施設内は、飲食業態の「DINE AREA（ダインエリア）」と物販・体験業態の「STUDIO AREA（スタジオエリア）」の2つのエリアで構成。
レストラン・ベーカリーカフェ・フラッグシップショップ・料理教室・ラボ・クックブックライブラリー・カスタマーサポートセンターなどを集約し、「創業の地」でしか味わえない「最高のバーミキュラ体験」を提供するという。

「VERMICULAR VILLAGE」ダインエリア（南側）の所在地は名古屋市中川区舟戸町4 運河沿い、敷地面積は約2,300㎡、施設内容はレストラン、ベーカリーカフェ、シェフズテーブル。
スタジオエリア（北側）の所在地は名古屋市中川区舟戸町2 運河沿い、敷地面積は約2,037㎡、施設内容はショップ、料理教室、クックブックライブラリー、ラボ、カスタマーサポートセンター、アトリエ、スタジオ。
交通は「名古屋」駅太閤通口より車で約5分。