2019.02.26
株式会社SEN（東京都中央区、各務太郎代表）は、「hotel zen
tokyo（ホテル・ゼン・トーキョー）」（東京都中央区）を4月上旬にオープンする。
同社では2月25日、オープンに先立ち、「hotel zen tokyo」オープニングイベントを開催、内部を報道陣に公開した。
「hotel zen tokyo」は、無駄を削ぎ落としていくという禅の思想と、近年流行するミニマルな生活スタイルを掛け合わせた、旧来にない新型ホテル。
「泊まれる茶室」をコンセプトとし、古来、茶人たちの間で理想とされた「市中の山居」を目指した客室をはじめ、日本画の装飾、和装のルームウェアなどを通じ、最小限の空間で最大限の体験を提供する。
今後は「禅×ミニマルホテル」の考えのもと、フランチャイズ展開を通じ、札幌や京都など国内主要都市をはじめ、海外展開も視野に入れ、50店舗体制を目指すという。
2019.02.26
「ホテルグランヴィア京都」（京都市下京区、湊和則社長）は3月1日～4月30日の期間、同ホテル2階カフェレストラン「ル・タン」で、鹿児島産の人気食材と郷土料理などを取り入れた「鹿児島グルメ」ランチ＆ディナーバイキングを開催する。
「鹿児島グルメ」ランチ＆ディナーバイキングは、2016年から毎春に開催している人気企画。
開催2年目となる2017年には、関西で人気のタウン情報誌「ホテル食べ放題ランキング」で1位を獲得、昨年も同ランキングに入賞、加えて三反園訓（みたぞの さとし）鹿児島県知事より鹿児島の食材を使用したメニュー展開について「御礼状」も贈られているという。
2019.02.26
スターバックスコーヒージャパン株式会社（東京都品川区、水口貴文代表）とJR九州ファーストフーズ株式会社（福岡市博多区、永田史朗社長）は、ライセンス契約に基づき、「スターバックスコーヒー門司港駅店」（北九州市門司区）を3月10日にオープンする。
同店は、1914年（大正3年）に創建され、日本で初めて駅として重要文化財に指定された門司港駅の1階（旧三等待合室）に出店するもの。
駅舎は約6年間の保存修理工事を経て大正時代の姿に復原され、店舗がある旧三等待合室も、建設当時を思わせる空間に生まれ変わったという。
(さらに…)
2019.02.26
株式会社森の香り（兵庫県西宮市、木原正則代表）は、自然共生型アウトドアパーク「フォレストアドベンチャー・湯の山」（三重県菰野町）を3月16日にオープンする。
フランス・アルタス社が開発したフォレストアドベンチャーは、
1997年に企業研修用の施設として生まれ、その楽しさが外部に広がり、一般開放され、現在ではヨーロッパをはじめ世界で250か所以上の施設がある。
徹底した安全管理の下、自然環境と共生できる施設作り、レジャーとしての楽しさの追及、プロフェッショナルな運営には定評があり、その実績とノウハウは抜きん出ているという。
2019.02.26
ホテルJALシティ那覇（沖縄県那覇市、中西玄七郎総支配人）は、3月1日～31日の期間、館内レストラン「ボナペティ」のランチバイキングで「東北フェア」を開催する。
今回は、岩手県盛岡市の「盛岡三大麺」のひとつで、肉味噌に好みできゅうりやネギ・ラー油・酢を加える「盛岡じゃじゃ麺」、青森県八戸市周辺の郷土料理「せんべい汁」などを提供。
期間中には、「東北うまいものセット」を抽選で2名にプレゼントする。
2019.02.26
長崎県と佐賀県は、2月23日に配布を開始した情報誌「SとN」第3号の完成を記念し、3月8日に丸善京都本店（京都市中京区）で、3月9日にスタンダードブックストア心斎橋（大阪市中央区）で、制作陣による完成記念トークイベントを開催する。
同取り組みは、2022年の九州新幹線西九州ルートの開業に向け、両県が連携して地域の魅力を発信することを目的に、2016年よりスタートしたもの。
「SとN」の由来は、佐賀（Saga）と長崎（Nagasaki）の頭文字。
県境を意識することなく、観光地のみに留まらない広い視点で人々の暮らしを掘り下げるコンセプトが多くの共感を得ていることから、第3号の発行につながったという。
今号では、長崎県大村市・東彼杵町、佐賀県武雄市・嬉野市を取り上げ、長崎街道でつながる歴史や地域で暮らす人々の思い、日常にある「ここだけの物語」を届けるとしている。
(さらに…)
2019.02.26
近鉄不動産株式会社（大阪市天王寺区、善本烈社長）は、2月12日付で東京都港区虎ノ門三丁目に所在するオフィスビル「日総第23ビル」を取得した。
同ビルは、複数の大型再開発が進む虎ノ門エリアにあり、2020年開業予定の東京メトロ日比谷線「虎ノ門ヒルズ」駅より徒歩1分の立地。
2019.02.26
一級建築士事務所建築商売（東京都渋谷区、田口啓右代表）は
2019年2月、同社がプロデュースするコンセプチュアルホステル「The Micro Museum Hostel」（東京都荒川区）をオープンした。
運営会社はOUR SPACE。
同施設はその名の通り、小さな美術館を備えたホステル。
周りの空間から異色の光を放ち目を引くファサードは、鉄細工作家の三井亮氏が手掛けたもの。
扉を抜けたその先には、新進気鋭のアーティストの作品を月替わりで展示する。
2019.02.26
近鉄グループの株式会社近鉄リテーリング（大阪市天王寺区、芳野彰夫社長）は、同社独自の教育訓練施設「阿倍野トレーニングセンター」を3月1日に開設する。
主に調理スタッフの訓練を通じ、「調理技術」「働きがい」「生産性」の向上を目指す。
同社は、サービスエリアをはじめ、駅ナカ店舗など、関西・東海を中心に約220店舗を運営。
特に飲食店舗については、日本料理「月日亭」や中華料理「百楽」、イタリアン「ソラーレ・ドーノ」などを幅広く展開しており、多くの店舗で独自の味にこだわった、調理人による店内調理を行っているという。
(さらに…)
2019.02.26
富山県最東部に位置する朝日町は、3月16日・17日の2日間、富山県の首都圏情報発信拠点「日本橋とやま館」（東京都中央区）で、同町の魅力を発信するイベント「まめなけマルシェ～室町時代から受継がれる茶の風習『バタバタ茶』体験～」を開催する。
協力は朝日町観光協会、バタバタ茶伝承館。
まめなけは、「元気ですか？」を意味する方言。
当日は、室町時代以前から朝日町の蛭谷（びるだに）集落で飲み継がれてきた茶の風習「バタバタ茶」の実演、茶の淹れ方や試飲体験を実施するほか、自宅で楽しめる「バタバタ茶」の茶道具（茶筅・茶碗）、シャキシャキした食感がくせになる「金糸瓜の粕漬け」など特産品の販売を実施する。
