2016.11.01
赤坂エクセルホテル東急（東京都千代田区、佐久間智義総支配人）は、同ホテル3階レストラン「赤坂スクエアダイニング」のブッフェコーナーで、千葉県の美味を取り揃えたディナーブッフェ「千葉県フェア」を、11月1日～6日の6日間限定で開催する。

同レストランの能登谷憲司料理長は千葉県出身。
同フェアでは、素材の持ち味を理解し、創意工夫を凝らした「チバザポーク 坂東ケンボロー豚のポルケッタ」「帆立と烏賊の千葉県産贅沢トマトのチリソース」「おろしたて 銚子沖バチマグロの握り寿司」「千葉県産 地海苔と海老の天婦羅」などのメニューのほか、「ピーナッツプリン」「びわのグラスデザート」「梨のショートケーキ」などのスイーツメニューも提供。
千葉県産以外の原材料を使用したメニューも含め、約40種のメニューを用意する。


また同フェアでは、サッポロビール株式会社の協力により、利用客の中から抽選で「サッポロビール千葉工場ツアーと千葉ビール園でのジンギスカン・ビール食べ飲み放題招待」などのプレゼントも用意する。

ディナーブッフェ「千葉県フェア」の開催期間は2016年11月1日～6日の6日間限定・要予約。
提供時間は17時～22時（21時30分 L.O.）、120分制。
提供場所は赤坂エクセルホテル東急3階「赤坂スクエアダイニング」ブッフェコーナー（94席）。
料金（消費税･サービス料込み）は大人5,300円、グランエイジ（60歳以上）4,800円、中学生2,800円、小学生1,800円、幼児（4～6歳）800円、3歳以下無料。

赤坂エクセルホテル東急の所在地は東京都千代田区永田町2-14-3、交通は東京メトロ銀座線・丸の内線「赤坂見附」駅より徒歩1分、半蔵門線8番出口・有楽町線6番出口・南北線「永田町」駅より徒歩2分。

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