2015.01.13
横浜ベイホテル東急（横浜市西区、小林秀樹総支配人）は1月13日～3月1日の期間、同ホテル2階「カフェトスカ」で、佐賀の食材をふんだんに用いたディナーブッフェ「ナイト･キッチンスタジアム　こだわり食材 佐賀」を初開催する。
佐賀県では、佐賀平野を中心とした穀物の生産や、有明海と玄界灘などの豊かな自然の恵みを受けた水産業・畜産業が盛んだという。
協力は、佐賀県、佐賀市・鹿島市・白石町。

開催にあたっては、実際にシェフ自ら現地に足を運び、メニュー考案のヒントを得てきた。
穏やかな気候のもと育まれた同県の食材は、美味しく高品質なものばかりだという。
人気のアクションコーナーでは、「有明の海の恵み“フィッシャーマンスタイル”スープ」を用意。
猪の挽き肉入りミートソースとパルミジャーノ・レッジャーノで和えたパスタなども提供する。
ディナーブッフェでも、「幸姫酒造の“酒粕”をまとった佐賀県産牛のローストビーフ」や、「“みつせ鶏”のしゃぶしゃぶ トスカスタイル 永吉さんの“レモン”と共に」など、佐賀の山海の恵みが楽しめるという。
なお1月24日・2月14日には、佐賀県白石町の特産物PRキャラクター「しろいしみのりちゃん」が来店する。
「ナイト・キッチンスタジアム～こだわり食材 佐賀」の開催場所は横浜ベイホテル東急2階｢カフェ トスカ｣。
開催期間は1月13日～3月1日、提供時間は17時30分～22時（ディナータイムのみ）。
料金は月曜～金曜が5,346円、土日祝日が6,534円、小学生が全日2,970円、4歳～未就学児が全日1,188円（税金・サービス料込み）。
横浜ベイホテル東急の所在地は横浜市西区みなとみらい2-3-7、交通はみなとみらい線「みなとみらい」駅より徒歩1分など。
予約は
カフェトスカ