2025.05.09
リゾートホテル「メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ」（鳥取県伯耆町、大城将也総支配人）は2025年5月8日、サイクリスト向けのサービスを付帯したオールインクルーシブ宿泊プランの予約受付を開始した。

鳥取県では、「サイクリストの聖地」を目指し、2022年に「サイクルツーリズム振興室」を県庁内に発足。
5月18日の「ツール・ド・大山」を皮切りに、夏に向け、サイクルイベントが多数開催されるという。

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2025.04.30
流通株式会社（鳥取県倉吉市、江原剛代表）は2025年4月26日、「HOTEL星取テラスせきがね」（鳥取県倉吉市）の北館を開業した。
南館は7月以降に開業予定。

今回オープンした北館では、客室やロビー、大浴場、サウナ等の共用部全てにユニバーサルデザインを採用。
関金温泉の源泉を使用した浴室では、専用車椅子での移動やリフトを使用した温泉入浴も可能としている。
また、大型犬対応の客室も用意した。

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2025.04.07
国土交通省と鳥取県北栄町は、「道の駅ほうじょう」(鳥取県北栄町、運営：株式会社ホシトリンク、河越敬仁代表）を2025年4月
25日にグランドオープンする。

同施設は、鳥取県湯梨浜町～鳥取県琴浦町間の13.5kmを結ぶ山陰自動車道「北条道路」の開通を見越し、老朽化が進んでいた「道の駅北条公園」を再整備するもの。
施設コンセプトは、鳥取・北栄町の魅力をぎゅっと詰め込んだ体験型「食のテーマパーク」。
同県内の道の駅では、約10年ぶりの新規開業となる。

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2025.04.01
メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ（鳥取県伯耆町、大城将也総支配人）は、2025年4月1日～6月30日の期間、鳥取県産サーモンと、サーモンにちなんだアートを楽しむ春の鳥取旅を提案する。

期間中は、鳥取県産サーモンを使用したメニューを月替わりでディナービュッフェで提供。
地域の特徴や、育て方の違いで味や食感が異なるサーモンの味わいを堪能できるという。

また、期間中は、鳥取県大山町を拠点に活動するアーティスト・朝倉弘平氏によるアートを館内で楽しめるほか、今回のサーモン企画のために同氏が描き起こしでデザインしたオリジナルのトリップカードを旅の記念に持ち帰れるとしている。

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2025.02.21
カシオ計算機株式会社（東京都渋谷区、増田裕一社長）は、鳥取県若桜町・若桜町観光協会・一般社団法人鳥取県地域教育推進局と協業し、同社のアプリ「MEGURUWAY（メグルウェイ）」を使用した旅ガイドスタンプラリー「若桜町よくばりロマン紀行」の体験キャンペーンを、2025年2月23日に同町のレジャー施設「わかさ氷ノ山スキー場」で実施する。

「MEGURUWAY」は、人手や作業時間のかかる地域振興などの取り組みを、デジタル化によって効率的に実施できるアプリ。
スマホの位置情報を利用した観光スポット巡りのスタンプラリーや、謎解きといった地域密着型のアプリコンテンツを提供することで、地域の活性化に寄与するとしている。
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2025.02.17
米子市に自社製造工場を有するミネラルウォーターメーカーの永伸商事株式会社（大阪市北区、山本伸次社長）は2025年2月12日、鳥取県西部広域行政管理組合（鳥取県米子市、管理者：伊木隆司米子市長）、境港市（伊達憲太郎市長）、鳥取県西部再生資源事業協同組合（鳥取県伯耆町、稻田祥悟理事長）と、使用済みペットボトルを新たなペットボトルに生まれ変わらせる「ボトルtoボトル」水平リサイクルに協働で取り組む協定を締結した。

「ボトルtoボトル」水平リサイクルは、資源を繰り返し利用でき、新たに石油由来原料からペットボトルを作るのに比べ、CO2を約
60％削減できるという。
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2025.02.04
運輸・旅行事業などを手掛ける流通株式会社（鳥取県倉吉市、江原剛代表）は、「HOTEL星取テラスせきがね」（鳥取県倉吉市）を
2025年4月26日に開業する。

同施設は1968年、「国民宿舎関金荘」として開業。
その後、倉吉市から施設を無償譲渡された県外の事業者が「グリーンスコーレせきがね」としてオープンしたが、コロナ禍も重なり
2020年3月に閉館。
2022年8月、同市による「せきがね再生プロジェクト」で同社を代表とする企業体が選定され、新たに「HOTEL星取テラスせきがね」として開業準備を進めてきたという。

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2025.02.03
株式会社武蔵野（埼玉県朝霞市、安田信行社長）が運営する「リーベルホテル大阪」（大阪市此花区）は、2025年2月1日～3月31日の期間、鳥取県協力のもと、同ホテル1階「Cafe & Bar LIBER」で鳥取和牛をメインに自然豊かな「鳥取」の食材が楽しめる「鳥取フェア2025」を開催する。

今年で5回目となる同フェアでは、「食パラダイス鳥取県」が育む海産物や農産物を、芳村元嗣総料理長が同ホテルでしか味わえない技巧を凝らしたメニューに仕上げ、特別価格で提供するという。

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2025.01.28
カシオ計算機株式会社（東京都渋谷区、増田裕一社長）は、鳥取県（平井伸治知事）・八頭町（田英人町長）・農事組合法人八頭船岡農場（鳥取県八頭町、鎌谷一也組合長）・一般社団法人鳥取県地域教育推進局（鳥取県鳥取市、田川慶一郎代表理事）・株式会社中井脩（鳥取県鳥取市、中井太一郎社長）の6者との間で「鳥取生物多様性保全協定」を締結する。
同協定の調印式は2025年2月3日に鳥取県庁舎で実施する予定。

カシオ計算機は、再生材商品の販売や再生エネルギーの活用など、自然環境を保全するため、様々な取り組み推進している。
一方、鳥取県は、自然環境や生態系を保全している自然共生サイトの認定促進を通じ、生物多様性の保全に取り組んでおり、地域の民間団体と環境保全活動に関心のある企業をマッチングさせる生物多様性マッチング事業などを実施しているという。
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2024.12.26
鳥取県（平井伸治知事）と境港市（伊達憲太郎市長）は、2025年3月8日～9日の期間、同市出身の漫画家・故水木しげる氏のふるさとへの功績に感謝するイベント「生誕103年水木しげる生誕祭」を開催する。

今回は、これまで開催してきたホールイベントに加え、同市内で様々なイベントを賑やかに実施する予定。
ホールイベントの観覧には事前申込（抽選制）が必要（申込期限は2024年1月31日17時）。

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