2025.04.18
富士急グループの株式会社ホテル富士急（山梨県富士吉田市、早川優代表）が運営する富士宮富士急ホテル（静岡県富士宮市）は、最上階となる6階・7階の富士山側客室を全面リニューアル、2025年4月18日より新たな和モダンをテーマとした客室「フジヤマツイン」「フジヤマダブル」として営業を開始する。

同ホテルは、JR身延線「富士宮」駅より徒歩3分の立地。
富士山本宮浅間大社や白糸の滝などの観光スポットにも近く、B級グルメ「富士宮焼きそば」を楽しむなど、富士山観光の拠点として利用できるほか、ビジネスでも快適に過ごせるという。

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2025.04.09
伊豆半島合同会社（静岡県熱海市、布施和広代表）が運営する「熱海ミニ横丁」（静岡県熱海市）は2025年4月9日、開業3周年を迎える。

同店は、熱海グルメが一堂に集結する新名所として2022年4月9日にオープン。
これまでの​累計来場者数は4万人を突破した。

同店の最大の魅力のひとつは、毎日訪れても飽きのこない、圧倒的なメニュー数とバリエーション。
ドリンクはついに1,000種類を突破、静岡の地酒から海外の希少なウイスキーまで、酒好きもうなるセレクションを取り揃えたという。

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2025.04.01
株式会社日本エスコン（東京都港区、伊藤貴俊社長）はこのほど、浜松市中央区で新規事業用地を取得した。

同事業用地は、東名高速道路「浜松西」ICより約1.8km、浜松市北部の住宅街の立地。
同社は今後、この立地特性を生かし、周辺居住者の日常生活に資する商業施設の開発を進めるとしている。
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2025.03.26
浜名湖花フェスタ実行委員会（浜松市中央区、事務局：公益財団法人浜松・浜名湖ツーリズムビューロー）は、浜名湖周辺の花の名所や観光名所を楽しむイベント「浜名湖花フェスタ2025」を2025年3月20日に開幕した。
開催期間は6月8日までの計81日間。

同フェスタは、2004年開催の「浜名湖花博」、2014年開催の「浜名湖花博2014」を契機に、2015年より行政と民間団体が連携し、開催しているもの。
「日本の春は浜名湖から」をキャッチフレーズに、今春で11回目の開催となる。
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2025.03.24
亀の井ホテル熱海（静岡県熱海市、大房建司総支配人）は2025年3月20日、本格的なコース料理を提供する和食レストラン「阿多美」を新たにオープンした。

同レストランのコンセプトは「アタミモダン和食」。
ゆっくりと食事を楽しんでもらいたいという想いから、一品ずつ提供するコース料理を用意する。
地元で獲れた食材を使用、ベースとなる「和食」の伝統的な技法と親しみ深い出汁を活かし、そこに洋風のアレンジを加え、和と洋が調和した新たな味わいを提供するという。

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2025.03.14
熱川プリンスホテル（静岡県東伊豆町）は、2025年4月5日に伊豆熱川温泉全域で開催される「春色食夜市」にキッチンカーを出店する。

「春色食夜市」は、湯けむりの中に約1,200個の台湾提灯が灯る幻想的な風景の中、12時から21時まで、地元グルメや台湾グルメ、台湾の物産・文化を楽しめる屋台が約20店舗出店するイベント。
中華獅子舞の演舞や天燈上げ（ランタン飛ばし）など、台湾の伝統文化を体験できる企画も実施する予定だという。

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2025.03.05
御殿場プレミアム・アウトレット（静岡県御殿場市 運営：三菱地所・サイモン株式会社）は、御殿場の魅力発信を目的に、オリジナル土産「琥珀糖 -FUJISORA 富士空- 富士山と空を映す琥珀の煌き」を共同で企画開発、2025年3月14日～23日に期間限定で販売する、

同商品は、同施設と御殿場市観光協会が展開する地域ブランド
「FUJISAN BRAND 御（おん）」、御殿場で1880年に創業した老舗和菓子屋「和菓処 大田屋（わかどころ おおたや）」の3者が一体となって企画・開発したオリジナル商品。
御殿場市内から見える壮大な「富士山」と、その富士山にたなびく「雲」の様子、御殿場桜まつりに代表される「桜」、同施設に佇むカラフルなメリーゴーランドから「馬」の4つをモチーフに選び、デザインした。

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2025.02.12
創業1806年の老舗温泉宿「古屋旅館」（静岡県熱海市）を経営する合資会社古屋旅館（静岡県熱海市、内田宗一郎代表）は2025年2月4日、株式会社古屋旅館に組織変更した。

株式会社化により、今後さらに柔軟な経営判断を行うことで、宿泊客・従業員・地域にとって価値ある事業者としてサービスを提供するという。

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2025.02.03
伊東市（小野達也市長）は、大室山（静岡県伊東市）で「第46回 大室山山焼き大会」を2025年2月9日に開催する。

大室山は、お椀を伏せたようなシルエットが特徴の伊東のシンボルとなっている山。
リフトで山頂に向かうと、およそ1kmの噴火口があり、噴火口の中ではアーチェリーを楽しめる。
噴火口を散策する「お鉢巡り」では、富士山・伊豆七島・相模灘などを眺望できるという。

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2025.01.22
大井川鐵道株式会社（静岡県島田市、鳥塚亮社長）は、電車内で鶏飯（けいはん）を楽しめる「鶏飯電車」の運行を2025年1月26日より開始する。

鶏飯は、ほぐした鶏肉・干ししいたけ・錦糸卵などの具材を白飯にのせ、あつあつの鶏ガラスープをかけて食べる、鹿児島県奄美地域を代表する郷土料理。
鶏飯電車では、かつて近畿日本鉄道（近鉄）で活躍していた
16000系電車のうち1両にテーブルを設置、食事をしやすい快適な専用車両で鶏飯を堪能しつつ、ランチタイムに「新金谷」～「川根温泉笹間渡」間の往復乗車を楽しめるとしている。

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