2023.07.18
住友林業株式会社（東京都千代田区、光吉敏郎社長）は2023年7月1日、笹沢建設株式会社（長野県軽井沢町、笹沢勝社長）の事業承継手続きを完了した。

住友林業100％出資の新設子会社が笹沢建設の事業と商号を承継、笹沢勝社長を筆頭とする運営体制も維持した上で、軽井沢町での別荘事業や中大規模建築事業を拡大するとしている。
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2023.07.13
長野県飯綱町（峯村勝盛町長）は、「お試し移住・就農ツアー」を2023年8月25日～26日に開催する。
企画・運営は株式会社カンマッセいいづな（長野県飯綱町、土倉武幸代表）。

同ツアーは、移住や就農に興味のある独身男女に向け、農業体験や先輩移住者・就農者との交流を提供、新規就農支援の説明会等を行うもの。
農業を通じた仲間との出会いの場を設けることにより、将来的には人口・就農者の増加につなげていきたいとしている。
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2023.07.07
立教大学観光学部で宿泊業を学ぶゼミ「宿泊ビジネスプロジェクト」の3年生の有志24人は、2023年8月20日～9月3日までの2週間、長野県白馬村の3つの宿泊施設を舞台に、学生が自ら考え運営する初のプロジェクト「COLLEGE HOTEL」を開催する。

同プロジェクトは、同ゼミ担当講師で株式会社宿屋塾（東京都新宿区）代表の近藤寛和氏と、白馬で宿泊業の活性化をプロデュースするH2Innovator（エイチツーイノベーター）合同会社の山口聡一郎代表の尽力によって実現した、新たなかたちの大学生のためのホテルインターンシッププログラム。
コロナ禍とその後のインバウンドの急回復により、観光業、特に宿泊業では人材不足が深刻さを増す中、観光業の経営人材創出・育成を目指す。
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2023.07.04
ヘーゼルナッツの6次産業化に取り組む株式会社フル里農産加工（長野県長野市、岡田浩史代表）は、ヘーゼルナッツ栽培・加工・販売を一元的に学べる「ヘーゼルナッツ学校」を創設、2023年7月26日に開校式を実施する。

同取り組みは、現在100％輸入のヘーゼルナッツの国産化を目指し、100年後にはりんご・ぶどうに続く信州特産の果樹を目指す「信州古里ヘーゼルナッツの里」プロジェクトの一環。
生産だけでなく、6次産業化により、効率よく収益を上げ、自立できる農業の育成、持続可能な未来の農業の創出を目指す。

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2023.06.28
「スーパーホテル」を全国展開する株式会社スーパーホテル（大阪市西区、山本健策社長）は、老舗味噌メーカーのひかり味噌株式会社（長野県下諏訪町、林善博社長）との共同開発による有機味噌を使用した味噌汁の提供を、2023年7月1日より順次、ホテルの朝食ビュッフェで開始する。

同社では、宿泊客に翌朝、元気に出発してもらうため、オーガニックにこだわった朝食を提供しており、日本人のソウルフードである味噌汁についても、市販品の中から有機味噌を使用したものを選び、提供してきたという。

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2023.06.20
大町市プロモーション委員会（長野県大町市）は、2023年に竣工60周年を迎えた黒部ダムで例年開催している公募・抽選制のツアーに加え、2023年8月にくろよん60周年限定特別企画「黒部ダム見学会」を開催する。

富山県と長野県の県境に位置する黒部ダムは、今もなお、日本最大級の規模を誇るダム。
関西電力「黒（くろ）部川第四（よん）発電所」を略した「くろよん」の名で親しまれている。

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2023.06.20
長野県木島平村（日台正博村長）は、村有施設「馬曲温泉公園」の運営事業者を募集する。

同村では、昭和57年に温泉掘削により村民憩いの場としての温泉施設を開設、昭和63年に現在の温泉施設を整備してきた。
今回の運営事業者募集は、時代の変化や多様なニーズに対応するため、民間の資本と活力でさらに魅力のある施設とし、合わせて持続的な施設としていくことを目的としたもの。

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2023.06.19
ファイネスト合同会社（長野県千曲市、迫大樹代表）は、「あんずの里」（長野県千曲市）の農地の一部を活用し、人と里山の新たな関係を構築するプロジェクトとして、交流型シェア農園プラットフォーム「SATOYAMAHOOD（サトヤマフッド）」のメンバー募集を2023年6月23日より開始する。

「あんずの里」は、あんずの耕作地が一面に広がる里山。
国産のあんず加工製品に使用される果実の多くは千曲市で栽培されたものだが、高齢化や人口減少などにより荒廃農地（耕作放棄地）が増加するに従い、「あんずの里」の風景を維持することが困難になりつつあるという。
同プロジェクトでは、維持保全のために里山に入るのではなく、みんなが笑顔で集まる「SATOYAMA」へアップデートし、人生を豊かにする場所として未来の子どもたちへ受け継ぐ仕組みをつくるとしている。

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2023.06.15
ルートインホテルズを運営するルートインジャパン株式会社（東京都品川区、永⼭泰樹代表）は2023年6月14日、グループ334店舗目となる「ホテルルートインGrand中野小布施」（長野県中野市）を開業した。

同ホテルは、長野電鉄長野線「信州中野」駅より徒歩約3分、上信越自動車道「信州中野」ICより車で約10分の立地。
100台の無料駐車場を完備、館内では広々とした男女別天然温泉大浴場（宿泊客専用）と地元食材を使用したバイキング朝食（通常料金1,300円）などを提供する。

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2023.06.13
会社創立100周年を迎える養命酒製造株式会社（東京都渋谷区、塩澤太朗社長）は、100周年を機に、養命酒駒ヶ根工場（長野県駒ケ根市）内にある「養命酒健康の森」をリニューアル、新たに「くらすわの森」を2024年秋頃にグランドオープンする。

「くらすわの森」は、レストランやハム・ソーセージ工房、マルシェ、菓子工房、ベーカリー＆カフェ、ショップが集い、「おいしい体験」「たのしい体験」「すこやかな体験」を通して「すこやかさ」を提供する施設。
グランドオープンに先駆け、カフェ、ショップ、ベーカリーの既存施設「くらすわ駒ヶ根店」をリニューアルした。
年間30万人の来場を目標に据え、将来的には100万人の来場を目指す。

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