2015.02.05
2015年2月1日、地下鉄「中島公園」駅至近に「カフェが運営するおしゃれなホテル」をテーマとした「ホテルリリーフ札幌すすきの（札幌市中央区）」がオープンした。
同ホテルは、旧ホテルサンライト札幌を2014年より大幅に改装し、運営もスタッフも一新、リブランドしたうえでオープンしたもの。
ホテル1階部分には、大阪・心斎橋で「行列ができるパンケーキ屋さん」として知られている「VERY FANCY」が入居、パンケーキの朝食を提供するという。
2015.02.05
センチュリーロイヤルホテル（札幌市中央区、札幌国際観光株式会社、桶川昌幸社長）は、2月5日～11日の期間、2階ビュッフェレストランの朝食で北海道産小麦100%使用の期間限定パン「麦チェン応援！雪だるまパン」を提供する。
同商品の提供は、北海道が推進する、輸入小麦から道産小麦への転換を目指す「道産小麦転換推進事業」（いわゆる「麦チェン」）の主旨に賛同し、2月5日～11日に開催される雪まつりに合わせて実施するもの。
2015.01.27
ノルベサ・エンターテイメント（札幌市中央区、清水俊博支配人）は、ポップカルチャーの発信イベント「nORBESAぽっぷかるちゃーふぇすた」を2月5日～8日に開催する。
同イベントの目的は、観光客の多い時期に、クールジャパンカルチャーを発信していくことで、札幌のポップカルチャーを広く知ってもらうこと。
イベント期間内は日毎に異なるステージやアトラクションを用意し、ポップカルチャーを軸に国内外で活躍している人をゲストに迎えたステージなどを行う。
普段とは異なる雰囲気の同館を体験できるとしている。
2015.01.14
小田急百貨店新宿店（東京都新宿区）は、1月28日～2月4日の期間、「冬の北海道物産展」を開催する。
同店の北海道物産展は、連日約2万人が訪れる人気ナンバーワン催事。
最近では、「多少値が張っても、ちょっといいものを味わいたい」という声が多く、今回もこうしたニーズに応えるため、バイヤーが半年をかけ北海道に何度も足を運び、物産展会場でしか食べられない価値あるメニューを開発したという。
2015.01.13
札幌国際観光株式会社（札幌市中央区、桶川昌幸社長）は、利尻電業株式会社（北海道利尻町、越智力代表）が所有するホテル「アイランドインリシリ」（北海道利尻町）を取得、5月29日に再オープンすると発表した。
利尻島の西海岸に建つ同ホテルは2002年に開業。
秀峰利尻富士と日本海を同時に望む絶好のロケーションが魅力で、ミシュランガイド北海道2012にも掲載されている。
一方、札幌国際観光は1962年に設立。
札幌市内でセンチュリーロイヤルホテルを運営しているほか、2015年1月には釧路キャッスルホテル（2015年2月1日より釧路センチュリーキャッスルホテルに改称予定）のリブランドを開始する予定で、地元・北海道のホテル事業の再生・活性化事業なども手掛けている。
2015.01.09
星野リゾート トマム（北海道占冠村）は、1月9日よりアイスビレッジ「氷のホテル」の営業を開始した。
「氷のホテル」は、マイナス3～7℃で、誰もいない静かな大自然の中に佇む氷のホテルに泊まり、完全プライベートで極寒宿泊体験ができるというもの。
氷のバーやカフェ、アイスリンクなどの氷の街並みの中に存在する「氷のホテル」は、アイスビレッジをさらに盛り上げ、ここでしか味わえない非日常宿泊体験を提供するという。
2015.01.09
東急不動産株式会社（東京都渋谷区、三枝利行社長）は、省エネルギーと省コストを実現するスマートマンション「ブランズ札幌中島公園」（札幌市中央区）のモデルルームを、1月10日にグランドオープンする。
竣工予定は平成27年10月下旬。
同物件は、マンション全体でのエネルギー管理や効率的なエネルギー使用、無理のない節電により、経済産業省「スマートマンション」評価制度の認定を受けている。
同評価制度の格付けでは「3つ星」を獲得しているという。
2015.01.07
株式会社フージャースコーポレーション（東京都千代田区、藤井幸雄社長）は、札幌初となる一棟丸ごとリノベーション分譲マンション「デュオリスタ琴似」（北海道札幌市）のモデルルームを1月10日にオープンする。
「デュオリスタ琴似」は、JR「琴似」駅徒歩2分に位置する地上10階建・全32戸のプロジェクト。
駅より徒歩2分という好立地で、共用部改修・専有部のリノベーションを行なうことで、新築ではなく「自分好みのテイストをチューニングする生き方」という、新しい住まいを提案するとしている。
2015.01.06
株式会社ユニクロ（山口県山口市、柳井正代表）は2015年春、札幌駅直結の商業施設「札幌エスタ」（札幌市中央区）に出店中の「ユニクロ札幌エスタ店」の売場面積を現在の2倍以上に拡張し、リニューアルオープンする。
拡張にあたっては、同施設の8階から5階に店舗を移転。
リニューアル後の売場面積は1,020坪となり、1フロアのユニクロとしては日本最大級の店舗となる。
2015.01.06
楽天株式会社（東京都品川区、三木谷浩史代表）は、同社が運営する旅行予約サイト「楽天トラベル」で、北海道に宿泊した利用者に向けたアンケートを実施、回答結果を元に「北海道に旅した人が選ぶ！北海道・旅めしランキング」を発表した。
アンケート回答を元にランキングをまとめた結果、「北海道で一番美味しかった料理」の1位は「ジンギスカン」となった。
ジンギスカンは、素材の新鮮さやコストパフォーマンスの高さが評価に繋がっており、とくに北海道を10回以上訪れているヘビーユーザーの7割がジンギスカンを支持する結果になったという。
