2020.09.15
全道各地域の食材をはじめ、地域の情報発信に取り組んでいる
「センチュリーロイヤルホテル」（札幌市中央区、桶川昌幸総支配人）は、2020年10月1日～31日の期間、北海道新冠町と連携し、レストランフェア「にいかっぷピーマンのチカラ」を開催する。
同町との連携事業は、今年で3回目を迎える人気企画だという。

同町は、北海道南部に位置する、豊かな土壌と昼夜の大きな気温差を有するピーマン栽培に適した地域。
1980年に生産が始まってから年々定着化し、生産量の増大と規格の統一が図られ、現在ではピーマンの生産量は北海道一を誇る。
ピーマンの特徴を活かした地域ブランドの確立、消費者からの信用維持、農業競争力の強化等を目的に地域団体商標も取得しているという。

今年のフェアでは、同町のブランド特産品「にいかっぷピーマン」と、町内で僅か数軒の農家が栽培する稀少なレッドビートを使用した限定料理を館内レストランで提供。
ロビーでは、同町内の「レ・コード館」にコレクションされている100万枚のアナログレコードから、「ピーマン」の鮮やかな「緑」と、食べる輸血とも言われるレッドビートのルビー色「赤」を彷彿とさせるカラーレコードと、それぞれの野菜の解説パネルを共に展示する。

「にいかっぷピーマンのチカラ」の開催期間は2020年10月1日～31日（営業日、営業時間等は予告なく変更となる場合あり）。
開催店舗は23階スカイレストラン「ロンド」、19階「日本料理 北乃路（きたのじ）」、2階朝食ビュッフェ「ユーヨーテラス サッポロ」。
メニュー例は、23階スカイレストラン「ロンド」が「シェフ古川のパスタランチ（税込2,300円）・「北海道いいとこどりランチ（税込3,800円）」・「北海道いいとこどりディナー（税込5,000円）など。

「センチュリーロイヤルホテル」の所在地は札幌市中央区北5条西5丁目2番地、交通はJR「札幌」駅南口より徒歩2分、地下鉄南北線・東豊線「さっぽろ」駅より徒歩2分、地下ショッピングセンターアピアのフードウォークで地下直結。

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センチュリーロイヤルホテル