2019.03.11
「ルネッサンスリゾートナルト」（徳島県鳴門市、高橋裕二総支配人）は、週末ランチ「フレンチビュッフェ キャトルセゾン」で苺スイーツを堪能できる「Strawberry Parade ～ストロベリーパレード～」を5月31日まで開催する。

期間中は、徳島県産いちごをふんだんに使用したタルトやミルフィーユ、マカロンなど約25種の苺スイーツの他、フレッシュな苺を贅沢に楽しめる大人の苺狩りコーナーや、目の前で仕上げる苺のフランベデザートなども登場するという。

メインディッシュは、「桜のチップでスモークした阿波美豚の網焼 たけのこのリゾット添え」「天然桜鯛と帆立貝のポワレ 桜とビーツの白ワインソース」「瀬戸内新鮮魚介のブイヤベース」「そば粉のガレット ポーチドエッグと10種類の春野菜にトリュフを添えて」など、好みの料理を1皿を選択。
ラフルなオードブルやキッシュ、契約農家より届く阿波淡路野菜ガーデンサラダやスープなど、華やかな料理の数々が楽しめるとしている。

「フレンチビュッフェ キャトルセゾン」の開催場所はルネッサンスリゾートナルト 最上階 フランス料理「フォーシーズン」。
開催日時は3月1日～5月31日の土･日･祝日11時30分～13時・13時30分～15時（平日は25名より予約受付）。
料金は1人3,800円（税・サービス料別）。

「ルネッサンスリゾートナルト」の所在地は徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45、交通はJR「鳴門」駅より車で約10分、神戸淡路鳴門自動車道「鳴門北」ICより車で1分。

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ルネッサンスリゾートナルト