2025.06.16
八ヶ岳農業大学校（長野県原村、南壮一郎理事長）は、約10haの花畑「八ヶ岳ガーデンプロジェクト」を2025年6月14日にプレオープン、今期は9月28日まで入園料無料で一般公開する。　

新設する花畑では、ジニアやサルビアなど色とりどりの花々（合計約100万株）を準備。
八ヶ岳を背景にした広大な大地で、7月にはワイルドフラワーやジニアが、8～9月にはサルビアが見頃を迎える予定。
1列ずつ異なる品種の花が31列のストライプに咲く「カラーズ（COLORS）」も、7～9月に見頃を迎えるという。
さらに花畑では、同校の生乳100%の牛乳を使用したソフトクリームやドリンクなどを販売するとしている。

同校は1938年に開校。
標高1,300ⅿ、八ヶ岳の麓に総面積267ha（東京ドーム敷地面積の60倍以上）の広大な農場のキャンパスを持ち、実習生が実践的な農業（畑作・花卉・酪農・養鶏など耕畜両面）を学んでる。

また毎年1万人近い小中高生に農業体験学習を提供、2024年からは一般向けに「八ヶ岳農業大学校 体験ワークショップ」の提供を開始。
校内には直売所も設置し、生乳100%の牛乳やその牛乳を使用したソフトクリーム、アイスクリームなどの乳製品、平飼いの鶏が産んだ卵、同校の実習生が育てた高原野菜や花々、地元の特産品などを販売している。

「八ヶ岳ガーデンプロジェクト」の所在地はヶ岳農業大学校（長野県諏訪郡原村17217-118）内。
広さは約10ha（約2haの花畑5つ）。
開園日時（今期）は2025年6月14日～9月28日の10時～16時（無休、悪天候の場合は閉園の場合あり）。
入園料は無料。
駐車場は600台（当面無料）。