【ニュース】 類設計室農園事業部とJAL、赤とうもろこし「大和ルージュ」を使用し、全て有機原料で製造したパックご飯を開発 奈良県宇陀市
2024.12.09
株式会社類設計室(大阪市淀川区、阿部紘社長)の農園事業部(奈良県宇陀市)と日本航空株式会社(東京都品川区、鳥取三津子社長)は、赤とうもろこし「大和ルージュ」を使用し、全て有機原料で製造したパックご飯「まほろばごはん 旬の赤いとうもろこし 大和ルージュ」を共同で開発、2024年12月7日より販売を開始した。
同農園とJALは、全国に先駆けてオーガニックビレッジ宣言を行った同市が設置する「公民連携まちづくりプラットフォーム」に参画しており、地域資源を活用し同市を活性化する活動に取り組んでいる。
同商品の開発には、「JALふるさとアンバサダー」が味付けやパッケージデザインに参画、毎日の食卓からお正月、お祝い、合格祈願など特別なシーンでも楽しめる商品に仕上げたという。
同商品の原材料は、奈良で生まれた品種の有機赤とうもろこし「大和ルージュ」(奈良県宇陀市)、有機米、有機黒米、有機白だしなど全て有機原料。
奈良では、「赤い色には邪気を祓う力がある」とされ、健康と幸せを願い、赤い食材を好んで食べてきた歴史があり、その伝統を現在に甦らせたいとの思いから、お正月や合格祈願のなど特別なシーンでも楽しめる商品として開発したという。
パックご飯「まほろばごはん 旬の赤いとうもろこし 大和ルージュ」の販売期間は2024年12月7日~(類農園直売所以外は準備が整い次第販売開始)。
税込販売価格は1個579円。