2024.12.05
「軽井沢浅間プリンスホテル」（長野県軽井沢町、佐藤光紀総支配人）は、長野県で初めて手作りチーズを手掛けた「アトリエ・ド・フロマージュ」のチーズや、フランスの老舗メーカー「アピディス」の蜂蜜を使用した「おとなのフレンチトースト」を、同ホテル「ダイニング ブルーム」で2024年12月7日より販売する。

同商品は、高さ9mのパノラマウィンドウから浅間山を真正面に望む同町内でも、特に眺望の良い同ホテルのレストラン「ダイニング ブルーム」で提供。
フレンチトーストは、フランスの老舗メーカー「アピディス」の栗の蜂蜜と、ラム酒を使用したフランス料理の定番デザート「パンペルデュ」に仕上げている。

上に乗せたアイスには「アトリエ・ド・フロマージュ」のブルーチーズを使用。
口当たり滑らかに、おとなの香りを演出し、食欲をそそる香りのフレッシュトリュフによく合うという。

「おとなのフレンチトースト」の販売期間は2024年12月7日～
2025年3月31日。
販売時間は11時～15時・17時30分～21時。
提供場所は同ホテル1階「ダイニング ブルーム」。
税サ込料金は5,000円。
内容はおとなのフレンチトースト、コーヒーまたは紅茶。
前日の17時まで要予約。

「軽井沢浅間プリンスホテル」の所在地は長野県北佐久郡軽井沢町発地南軽井沢、交通はJR北陸新幹線・しなの鉄道「軽井沢」駅より車で約12分（シャトルバスあり）。

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