2025.10.09
ホテルファミリーオ佐渡相川（新潟県佐渡市）は、2025年10月
11日～11月2日の土・日・祝日に提供する朝食バイキングで、同ホテル至近の達者棚田でとれたコシヒカリ「お達者米」の新米を活用した「新米フェア」を開催する。

同フェアでは、「お達者米」の新米で握った塩おにぎりと佐渡のおかず（鮭のほぐし、いかの塩辛等）を用意。
「お達者米」や佐渡を紹介する特設コーナーも設置、佐渡でおいしいお米ができる理由を知ってもらうことで、より美味しく新米を楽しむことができるという。

佐渡には多くの棚田が存在しており、同ホテルで使用しているコシヒカリ「お達者米」は、美しい海岸を見渡せる達者棚田で作られている。
山から流れるきれいで冷たい水と海から吹く汐風で育った米は、香りが良く甘みがあり、冷めるとさらに甘みが増す特徴があるという。

期間中の朝食バイキングでは、「お達者米」の新米と合わせ、おにぎりに合う佐渡のおかずの他、様々なおかずを用意。
塩おにぎりとの組み合わせで、オリジナルおにぎりを楽しめるとしている。

なお同ホテルでは昨年、レストランメニューをリニューアル。
佐渡産食材を活用し、子どもから高齢者まで、幅広く楽しめるメニューを用意している。

夕食バイキングでは、佐渡で獲れた魚を中心とした寿司やローストビーフ、佐渡名物ブリカツなどを用意。
今シーズンからは、刺身や焼き魚等、魚介類を活用したメニューをより充実させたほか、ケーキやアイスなどのスイーツも用意した。

朝食バイキングでは、好みのオリジナル海鮮丼を作ることができるほか、クロワッサンや佐渡バターチキンカレー等を用意しているという。

「ホテルファミリーオ佐渡相川」の所在地は新潟県佐渡市小川
1267-1、交通は両津港より車で60分、相川地区より送迎あり（要予約）。

宿泊予約は
ホテルファミリーオ佐渡相川