2025.10.06
株式会社三井不動産ホテルマネジメント（東京都中央区、杉山亮社長）が運営する「三井ガーデンホテル京都河原町浄教寺」（京都市下京区）は2025年10月1日、レストラン「僧伽小野 京都浄教寺」の朝食メニューをリニューアルした。

今回のリニューアルでは、これまで提供していた、素材や味にこだわった3種の和御膳から、世界的に人気が高まる和食に京都ならではの味わいを加えた6種類の選べるメインディッシュとハーフビュッフェのスタイルへと刷新。
さらに多彩なバリエーションへとアップデートしたという。

メインディッシュは、真鯛の胡麻茶漬けと天婦羅、焼き立てのオムレツ、豆乳と玉葱を使用した出汁拉麺（ビーガン料理）、卵料理、米粉を使用した浄教寺バーガー（ビーガン／グルテンフリー対応）など6種類から選択可能。

ハーフビュッフェでは、炊き立てのご飯やパン、汁物、サラダ、おばんざい、フルーツなど、和洋のバリエーション豊かな料理を提供する。

新登場の「LIVE OMUSUBI kitchen ライブ御結びキッチン」では、目の前で握りたての御結びを提供。
厳選された具材12種類の中から、日替わりで6種類を用意し、好みのものを選択可能としている。

さらにビュッフェレーンには、抹茶クリームを添えて自分で作る「どらやき」「あんみつ」など、好みに合わせて自由にカスタマイズできる和風デザートが登場。
自身の手で仕上げる楽しさを加えることで、より思い出に残る朝食体験を提供するという。

「三井ガーデンホテル京都河原町浄教寺」の所在地は京都市下京区寺町通四条下る貞安前之町620番、交通は阪急京都線「京都河原町」駅10番出口より徒歩1分。

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三井ガーデンホテル京都河原町浄教寺