【ＰＲ記事】 前田建設工業など、永平寺町の食と文化の発信施設「ESHIKOTO」隣接地でオーベルジュ「歓宿縁 ESHIKOTO」をにオープン 福井県永平寺町
2024.11.26
前田建設工業株式会社（東京都千代田区、前田操治社長）・株式会社アクアイグニス（東京都中央区、立花哲也代表）・石田屋二左衛門株式会社（福井県永平寺町、水野直人代表）・株式会社西村組（福井県永平寺町、西村嘉治社長）の4社は2024年11月26日、永平寺町の食と文化の発信施設「ESHIKOTO」隣接地でオーベルジュ「歓宿縁 ESHIKOTO（かんしゅくえん えしこと）」（福井県永平寺町）をにオープンする。
同事業は、2024年春の北陸新幹線敦賀開業に向けて観光強化に取り組んでいた福井県と、前田建設工業・アクアイグニスが2021年5月に開発協定を結び、同県のバックアップのもとで進めてきた事業。
越前蟹など、福井を代表する食材を使用した極上の料理と越前の名酒「黒龍」とのマリアージュ、魅力的な宿泊施設で福井の魅力を全国に発信するとしている。
同施設の客室は、越前焼や越前塗など福井を代表する古美術から近現代アーティストの作品、世界各地の民芸品まで古今東西の上質なアートに囲まれた3タイプ。全8棟のヴィラタイプ。
全室に半露天風呂を完備した。
飲料施設は、福井県内外で評判の飲食店が集結、銘酒「黒龍」とともに、北陸の自然の恵みを楽しめるという。
同施設内には、「ミシュランガイド北陸2021特別版」で一つ星として掲載された日本料理店「馳走 えん」が「日本料理 えん」として移転オープンするほか、惜しまれつつ2023年に閉店したフランス料理店「cadre」も復活。
その他、「Bar 刻」がオープンするほか、朝食は「ESHIKOTO」内の「Apéro&Pâtisserie acoya」で提供する。
「歓宿縁 ESHIKOTO（かんしゅくえん えしこと）」の所在地は福井県吉田郡永平寺町下浄法寺第10号15番地1、交通はえちぜん鉄道勝山永平寺線「永平寺口」駅よりタクシーで約6分。
