2024.09.18
千葉の「食」のお土産を中心に3,000品を超える商品の製造・流通
・店舗運営を手掛ける株式会社やます（千葉県市原市、諏訪聖二代表）は、千葉県産の食材を多く活用した、初の試みとなるフードホール「FUSA FOODHALL（フサフードホール）」（千葉県市原市
）を2024年9月27日にオープンする。

同フードホールは、千葉市から外房方面に通じる茂原街道沿いの「草刈 房の駅」横に立地。
施設内には、自家製麺のラーメンやうどん、海鮮店、カフェなど
6店舗が入居し、収容人員は約200人。
店舗は全て自社で運営し、可能な限り同県産の食材を使用している点が特徴で、ラーメン店では同県産の小麦や煮干し・野菜・チャーシューなどを使用するとしている。

同社の店舗ブランド「房の駅」は、千葉駅ナカ店や東京・秋葉原店、歌舞伎座など県内外に約20カ所展開しており、同県の代表的な土産店として多くの人々に親しまれているという。

このうち、2004年にオープンした2号店「草刈 房の駅」では、来店客から飲食スペース設置の要望が多く寄せられていたことから、今回、隣接地に念願のフードホールをオープン。
同社の店舗コンセプト同様、重厚な蔵造りの外観デザインを踏襲し、6店舗で構成した共有スペースに、ゆったりくつろげる200席（一部ペット同伴可）を用意する。
多くの同県産食材を活かしたメニューで持続可能な千葉の豊かな食文化を醸成、新たな出会いと発見を提供するという。

「FUSA FOODHALL（フサフードホール）」の所在地は千葉県市原市草刈194-10（「草刈 房の駅」隣接）。
敷地面積は3,508.23㎡、延床面積は555.84㎡。
建物構造は鉄骨造。
席数は200席、駐車台数は60台。
オープン予定日は2024年9月27日。
年中無休（休業日なし）、営業時間はカフェが9時～20時（19時
30分LO）・土曜日が9時～20時（19時30分 LO）、その他店舗が11時～20時（19時30分LO）・土曜日が11時～21時（20時30分LO）。

なお、「草刈 房の駅」の所在地は千葉県市原市草刈194-14、交通は京成千原線「ちはら台」駅より約16分、「尾梨」バス停留所より徒歩約2分。