2024.07.24
野村不動産コマース株式会社（東京都新宿区、矢野忠孝社長）は、愛媛県（中村時広知事）協力のもと、7月30日～8月19日の期間、同社が展開する都市型商業施設「GEMS（ジェムズ）」16棟・計
104店舗で、地方創生や店舗支援を目的に「食べて地方創生第6弾 GEMS×愛媛フェア」を開催する。

同フェアでは、同県の魅力あふれる食材を使用したフェアメニューを提供するほか、日本最大級の実名型グルメサービス「Retty」とコラボしたオフ会等のイベントも実施、公式インスタグラムでのフェア紹介等も企画しているという。

期間中は、「GEMS」の16棟・計104店舗で、同県と連携して提供する、同県の食材を活用した独自のフェアメニューを販売。
店舗ごとに食材やメニューが異なるため、複数店舗を回遊来店することで、店舗ごとの個性や、様々な同県の食材を楽しめるとしている。
同県の魅力溢れる食材を来店客や飲食店に体感・認知してもらうことで、第一次産業に携わる人々や飲食店を支援することを企図しているという。

また今回は、同県出身の武田代表が運営しているRetty株式会社（東京都港区、武田和也代表）との協働が実現。
同フェアの開催に先立ち、新たな取組みとして「GEMS のシェフが行く！」と題し、同県・「Retty」協力のもと、「GEMS」に出店する5テナントのシェフと産地視察を実施、食材のストーリーや品質を事前に体感したうえで使用食材を選定した。
食材の手配だけでなく、生産現場にも足を運び、シェフが産地や商品の理解を深めることで、新作メニューの開発やフェアの活性化に繋がることを期待しているという。