2024.06.05
京阪グループのフラッグシップホテル「ザ・サウザンド京都」（京都市下京区、櫻井美和総支配人）は、京都のバー「Bar K6」や「cave de K」のマスターで、その実力と人柄から国内外に多くのファンをもつバーテンダー・西田稔氏監修による夏のカクテルを同ホテル2階カフェ＆バー「TEA AND BAR」で2024年8月31日まで提供する。

夏のカクテルでは、夜空に輝く天の川を見上げて詠まれた和歌の、ほろ苦い恋心を表現した「星」、蛍籠の灯りの情景をモチーフにした「蛍」の2種が登場。
これらは、千年を超える遠い昔から連綿と受け継がれてきた四季のうつろいの美しさや、その情緒から育まれた芸術・伝統文化を次の千年へとつなげるため、いずれも京都で造られる日本酒やジンを使用し、繊細かつアーティスティックに表現されたカクテルだという。

夏季限定カクテル「星（ほし）」は、京都の日本酒にコーヒーゼリーを掛け合わせて、和歌に詠まれるほろ苦い恋心を表現した大人のカクテル。
夜空に輝く天の川の星々を、金平糖で表現した。

夏季限定カクテル「蛍（ほたる）」は、京都生まれのクラフトジンに、フレンチリキュールや日向夏の香りを合わせたカクテル。
蛍籠のほのかな灯りの情景をモチーフにした、透明感溢れる一杯だという。

販売時期は2024年8月31日まで。
販売価格は税サ込3,000円。

販売場所は同ホテル2階カフェ＆バー「TEA AND BAR」。
営業時間は10時～22時（フードL.O.21時、ドリンクL.O.21時30分）。

「ザ・サウザンド京都」の所在地は京都市下京区東塩小路町570、交通はJR各線「京都」駅中央口（京都タワー側）より徒歩約2分。

宿泊予約は
ザ・サウザンド京都