2024.05.30
株式会社武蔵野（埼玉県朝霞市、安田信行社長）が運営する「リーベルホテル大阪」（大阪市此花区）は、2024年6月1日～8月31日の期間、同ホテル3階「Dining BRICKSIDE」で「国産牛ローストビーフ」をメインに夏の旬食材をたっぷり使用した料理が彩る「サマーリゾート ディナー＆スイーツブッフェ」を開催する。

合わせて6月1日～7月31日の期間は、同ホテル1階「Cafe & Bar LIBER」で夏パフェ2種「アメリカンチェリー＆フロマージュブラン」「メロン・メロン」を提供。
また6月24日～7月15日の期間は、「ハワイアンビアテラス2024 -Summer Night “Hipa Hipa”-」を期間限定で開催、フラダンスの演出と共に、まるでハワイにいるかのような雰囲気を楽しめるという。

提供メニューのうち、国産牛の塊肉を低温でじっくり焼き上げ、肉汁たっぷりに仕上げた「ローストビーフ」は、和風BBQソースなど夏らしい風味で楽しめる。
その他、「焼きとうもろこしと鶏もも肉のロースト ディアブルソース」など、スパイシーで風味豊かな夏に食べたくなる料理や、トマトやとうもろこし、パプリカなど夏を代表する旬食材にシトラスやミントなどさっぱりとした食材を合わせた冷製料理なども提供。

一方、スイーツコーナーでは、メロンの爽やかさとマンゴーの濃厚さが織りなす、季節のスイーツをラインナップ。
注目は見た目も涼やかな「メロンパフェ」で、メロンのグラニテにマスカルポーネクリーム、ジュレなどを層にして重ね、食感のアクセントにざく切りにしたメロンを添え、パティシエが提供するとしている。
その他、「マンゴータルト」や「マンゴープリン」など、トロピカルフルーツの代表格とマンゴースイーツもたっぷりと用意するという。

「サマーリゾート ディナー＆スイーツブッフェ」の提供期間は
2024年6月1日～8月31日。
提供場所は同ホテル3階「Dining BRICKSIDE」。
価格は食べ放題＋ソフトドリンク飲み放題（制限時間120分制）が大人（中学生以上）6,000円・小学生3,000円・未就学児（4～6歳）2,000円。
なお、アルコールドリンクは別途料金、アップグレード期間（8月10日～14日）は別料金となる。

「リーベルホテル大阪」の所在地は大阪市此花区桜島1丁目1番35号、JRゆめ咲線「桜島」駅より徒歩1分、テーマパークまでは徒歩約13分。

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リーベルホテル大阪