2024.05.21
「都ホテル京都八条」（京都市南区）本館地下1階で、大型焙煎機設置の本格ロースタリーカフェ「OMOFU」が2024年5月20日にオープンした。
同カフェの運営は株式会社未定（福岡市博多区、ジュ ヨンヒョン社長）。

未定は、各世代の文化と心を尊重し、全世代が交流できる場所や文化作りを行い、高品質なサービス・デザート・空間を、若者による奇想天外なアイデアで、他には無い最高の体験を届けているという。

同店では、天然由来の肥料を使用して栽培された有機コーヒーを自家焙煎し提供する。
料金は、ハンドドリップコーヒー600円～、アメリカーノ600円、ラテ650円など。

その他、ドリンク類では抹茶クリームラテ・抹茶ラテ・和紅茶ストレートティー、フードではお茶漬け、デザートではバスクチーズケーキ・ティラミス・アフォガードなどを提供するという。

「OMOFU」の所在地は同ホテル本館地下1階。
営業時間は9時～21時（ラストオーダー20時30分）。
定休日はなし。
席数は59席。
想定価格帯は朝食が1,500円～、カフェ利用が600～2,000円。

「都ホテル京都八条」の所在地は京都市南区西九条院町17、交通はJR各線「京都」駅八条口より徒歩2分。

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都ホテル京都八条