2023.07.12
東急リゾーツ＆ステイ株式会社（東京都渋⾕区、粟辻稔泰社長）は、福井県⽴恐⻯博物館（福井県勝山市、⾕川由美子館長）のリニューアルオープンに合わせ、館内のミュージアムショップ＆レストランの営業を2023年7月14日より開始する。

店舗の装飾は「恐⻯のいる⼤地」をイメージし、床や柱、設置什器などをアースカラーを基本に統一。
新店舗の面積は、旧店舗と比較し、レストランは2倍以上、ミュージアムショップは3倍以上となる。
また、以前は離れていた両店舗が今回隣り合う配置となることで、より便利に利用できるようになるという。

店内では、来館客により恐⻯や福井県の魅⼒を感じてもらえるよう、恐⻯をコンセプトにした新商品や、福井県ならではの新メニューを多く取り揃える。
ショップでは、有名ブランドとのタイアップ商品も多数用意するという。

また、繁忙時期の混雑対策として、新たにRFIDタグを活用したフルセルフレジ端末を導入。
商品をカゴに入れたまま指定の専用台に置き、更に商品の袋詰めを自身で行うことで、買い上げ商品を自動で読み取るとしている。
支払いは、現金・クレジットカード・電子マネー・QR決済に対応、フルセルフ仕様だが、スタッフが常駐してサポートするという。

「福井県⽴恐⻯博物館ミュージアムショップ＆レストラン」の所在地は福井県勝山市村岡町寺尾51-11 福井県⽴恐⻯博物館内、交通は中部縦貫自動車道「勝山」ICより約10分。
営業期間は2023年7月14日〜（博物館営業日に準ずる）、営業時間は博物館営業時間に準ずる。