2023.07.07
⽩井屋ホテル株式会社（群⾺県前橋市、⽮村功代表）が運営する「⽩井屋ホテル」（群馬県前橋市）は、2023年7⽉3⽇チェックイン分より、「群⾺の朝ごはん」と題し、群⾺の⾷材を⽣かした朝⾷の提供をオールデイダイニング「ザ・ラウンジ」で開始した。

「群⾺の朝ごはん」では、⼤⾃然の恵みを受けながら、⽣産者が⼤切に育んだ群⾺の⾷材の豊かさを⼗分に味わえるメニューを企画。
同ホテルメインダイニングのシェフ・⽚⼭ひろ氏が監修、それぞれの⾷材の個性を⽣かした10品をワンプレートで提供する（⾷材の調達事情によりメニューを変更する場合あり）。

※イメージ画像 ©Shinya Kigure

メニュー例は、Hütte Hayashiのベーコン・味付け卵・オクラのマリネ・ズッキーニのバジル⾵・茄⼦の揚げ浸し・インゲン⾖の胡⿇和え・とうもろこしの味噌クリーム・銀鮭の塩焼き 鱒⼦の醤油漬け・トマトとクリームチーズ・⾚城鶏と⼤根のサラダ・ヨーグルト＆フルーツ・ジュース・ご飯＆お味噌汁またはパン＆スープ・コーヒー、紅茶、⽇本茶（ほうじ茶、⽞⽶茶）。

事前予約のうえ、朝食のみの利用も可能（1名3,300円）。

「⽩井屋ホテル」の所在地は群馬県前橋市本町2-2-15、JR両毛線「前橋」駅より徒歩15分（タクシーで5分）。

宿泊予約は
⽩井屋ホテル