2023.04.17
「京都センチュリーホテル」（京都市下京区、櫻井美和総支配人）は2023年4月17日、レストラン「オールデイダイニング ラジョウ」で提供中の朝食ビュッフェをリニューアルした。

今回は、食材を通じて「和」を感じられるメニューをさらに展開。
湯葉や湯豆腐、九条ネギなど、京都の伝統的な食材を使用したメニューを加えたほか、日本酒の飲み比べも可能にしたという。

さらに、だし巻きオムレツや、西京味噌を使用して濃厚に仕上げたクリームが決め手のグルテンフリーパスタ、昭和15年開業の錦市場「打田漬物」の彩り鮮やかなしば漬けを使い和風にアレンジしたタルタルなど、和と洋の食材が織り成す新感覚のメニューも用意。

また、自身で好みの具材を選び、席で詰めて楽しめるピタパンサンドなどの新メニューもラインナップ、ランチやディナーで好評のアイスクリーム各種も用意するとしている。

「京都センチュリーホテル」の所在地は京都市下京区東塩小路町
680、交通はJR各線「京都」駅中央口（京都タワー側）より徒歩約2分。

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京都センチュリーホテル