2023.02.10
「ウェスティン都ホテル京都」（京都市東山区、楳垣真弓総支配人）は、2023年3月1日～4月30日の期間、オールデイダイニング「洛空」で「京都の春ブッフェ」を開催する。

期間中は、筍や山菜をはじめ、海老や鰹、鯛など、色味も春らしさが感じられる山海の食材を中心に、季節の彩りが豊かなシェフ自慢のバリエーションに富んだメニューを多数用意。
3月と4月でメニューを入れ替える。
ライブキッチンでシェフが目の前で仕上げる料理と、春ならではの贅沢なブッフェを楽しんでもらいたいという。

3月のランチメニューは、かつおのたたき香味野菜・アスパラガスのミモザサラダ・鯛の道明寺桜蒸し・煮穴子の雛・ちらし寿司（平日限定）・春キャベツの彩りパスタ・美笑牛のミニバーガーなど。

3月のディナーメニューは、鴨山吹 サーモン金糸巻き・かつおのたたき 新玉ねぎのサラダ・冷製しゃぶとキャベツサラダ仕立て・海老とホタテのソテー生姜餡ソース・ローストポーク プラムソース・筍もちあられ揚げ 薄葛あん・湯葉白魚とアスパラのあおさ揚げ・菜の花のジェノベーゼパスタ・鮑の鉄板焼き（土日限定）など。

3月のデザートは、宇治抹茶団子・きなこのティラミス・宇治抹茶を使ったわらびもち・イエローマカロン・黒蜜ときなこのシュークリーム（ランチのみ）など。

「京都の春ブッフェ」の開催期間は2023年3月1日～4月30日。
開催店舗は同ホテル2階オールデイダイニング「洛空」。
営業時間はランチが11時30分～14時30分、ディナーが17時～21時（土日祝日は30分延長）。
料金はランチが大人平日5,500円・土日祝日が7,000円、ディナーが大人平日7,500円・土日祝日が9,000円、大人料金には小学生1名分の料金を含む、幼児無料。

「ウェスティン都ホテル京都」の所在地は京都市東山区粟田口華頂町1、交通は京都市営地下鉄東西線「蹴上」駅より徒歩2分、JR各線「京都」駅八条口より無料送迎バスあり。

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ウェスティン都ホテル京都