2022.11.22
両備グループ（事務局：両備ホールディングス株式会社、岡山市北区）は、レシピコンテスト「第1回 教えて！あなたの”おかやま味”コンテスト」（運営主体：両備ホールディングス株式会社両備ストアカンパニー）の入賞レシピを決定、2022年11月19日に表彰式を開催した。

同グループでは、「岡山に住む人たちが輝ける場所を創る」というミッションのもと、「みんなでつくろう“おかやま味”プロジェクト」を推進しており、同コンテストもその一環。

当日は、応募総数169点から選ばれた、入賞レシピ12点の応募者とその家族・友人含め約30人が参加。
入賞者1人ひとりに賞状と賞品を授与したほか、両備ストアの惣菜として商品化されるグランプリ・準グランプリを発表した。

グランプリは「とろとろナスと豚バラのスタミナ丼」で、千両ナスをトロトロに焼き上げ、ごま風味に仕上げた豚バラと一緒にどんぶりにし、仕上げにとろり温泉たまごを入れるというもの。
しっかりめの味付け、なすと豚バラに温泉卵といった間違いないおいしさが評価につながったという。

準グランプリは「思い出のおこわ～作州黒豆のおこわ～」「スイーツ風ポテサラ」に決定した。

グランプリ・準グランプリ入賞レシピは、両備ストアの惣菜として商品化、2022年12月3日より、土日限定で両備ストア全13店舗で販売する。
税別販売価格は「とろとろナスと豚バラのスタミナ丼」が400円、「思い出のおこわ～作州黒豆のおこわ～」が500円、「スイーツ風ポテサラ」が300円。

なお、入賞12点については、レシピカードを作成、2022年11月
20日より両備ストア全13店舗に設置している。
あわせて、両備グループバスユニットの特別車両「市場ッス」の車内にも、グランプリ・準グランプリのコラボポスターを2022年11月30日まで掲示する予定。