【ニュース】 西脇市黒田庄町に自家焙煎珈琲店「森ノ本珈琲」がオープン、1杯1杯丁寧にハンドドリップ 兵庫県西脇市

2022.11.22
2022年11月4日、西脇市黒田庄町に自家焙煎珈琲店「森ノ本珈琲」(森本諒代表)がオープンした。

同店では、コーヒーマイスターの店主が焙煎した新鮮なコーヒーを店内・テイクアウトで提供。
世界各国から厳選した10種類以上の豆を常時取り揃え、焼き菓子と共に、要望や好みに添えるコーヒーを提案するという。

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同店で取り扱う珈琲豆は、「豆の選別」「正しい焙煎」「新鮮さ」に徹底的にこだわった。
様々な好みやシーンに合わせて楽しめるよう、浅煎り〜深煎りに焙煎し用意するとしている。

なお同店では、珈琲豆の卸売も行っており、イタリア料理店・移動クレープ・デザイン事務所・ハンバーガー等に実績があるという。

「森ノ本珈琲」の所在地は兵庫県西脇市黒田庄町前坂1383-2。
営業時間は8時30分〜18時、定休日は水曜日・木曜日(祝日の場合は営業)。