【ＰＲ記事】 ホテルプラザ神戸と高柳じょんのび村が業務提携、両社のコラボレーションによるスイーツを販売、第1弾は黒イチジクを使用した「Jonnobi Jewel」 新潟県柏崎市
2022.11.04
信和グループ・信和ホテルズ株式会社（神戸市東灘区、前田裕幸代表）が運営する「ホテルプラザ神戸」（神戸市東灘区）は、株式会社じょんのび村協会（新潟県柏崎市、吉村英治社長）が運営する「高柳じょんのび村
」（新潟県柏崎市）と業務提携、両社のコラボレーションによるスイーツを販売する。
第1弾では、黒イチジクを使用した「Jonnobi Jewel（じょんのびジュエル）」を企画。
じょんのび村契約農家の黒イチジクを使用し、ホテルプラザ神戸「KARIN」の人気商品「ジュエルシフォン」を原点とするケーキが誕生した。
ただし、KARIN店舗での販売はしない。
また、パウンドケーキの「黒いちじくと木の実のカトルカールキュブ」には、ドライイチジクを贅沢に使用し、キャラメルチョコをトッピング。
保存料を使用せず、自然由来の旨味・香りを最大限に引き出しているという。
販売スケジュールは、「クールジャパンEXPO in NIIGATA」が
2022年11月5日・6日、販売場所はクールジャパン新潟エキスポ 朱鷺メッセ 特別販売ブース。
「025スイーツフェスタ」が2022年11月11日～13日、販売場所はイオン新潟西特別ブース。
常設販売は2022年11月19日～、販売場所はじょんのび村内に新規オープン予定の「Café Michikusa（カフェみちくさ）」。
「ホテルプラザ神戸」の所在地は神戸市東灘区向洋町中2-9-1、交通は六甲ライナー「アイランドセンター」駅より徒歩3分。
「高柳じょんのび村」の所在地は新潟県柏崎市高柳町高尾10-1、関越道「六日町」ICより車で1時間。
