2022.09.02
ホテル・旅館のプロデュースやコンサルティングを手掛ける株式会社温故知新（東京都新宿区、松山知樹代表）は9月1日、「MUNI KYOTO（ムニ キョウト）」（京都市右京区）の運営を開始した。

同ホテルは、「唯一無二の景色」をコンセプトにしたスモールラグジュアリーホテルとして、京都嵐山・渡月橋の袂という絶好のロケーションで2020年8月1日に開業したもの。

天然素材を使用した優しい風合いの客室は、大きな窓やテラスから、雄大な自然の借景と美しい庭園を望むことが可能。
聞こえてくる川の音を感じながら解放感とプライベート感が両立したやわらかな空気に包まれ、ゆったりとした唯一無二の時間を過ごせるという。

館内には、京都の食材で仕立てるディナーを堪能できるガストロノミックレストラン「MUNI ALAIN DUCASSE」と、朝食・ランチ
・ティータイムを楽しめるカジュアルなテラス「MUNI LA
TERRASSE」の2つのレストランがある。
何れも、フレンチの巨匠、アラン・デュカスが設立したデュカスパリによるもので、モナコ、ロンドン、パリのアラン・デュカスのレストランで10年に亘り研鑽を重ねたアレッサンドロ・ガルディアーニ氏がシェフを務めるという。

「MUNI KYOTO（ムニ キョウト）」の所在地は京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3番、交通は京福嵐山本線「嵐山」駅より徒歩約6分。

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MUNI KYOTO