2022.08.24
全道各地域の食材をはじめ、地域の情報発信に取り組んでいる「センチュリーロイヤルホテル」（札幌市中央区、桶川昌幸総支配人）は、2022年9月1日より、長万部町・ 黒松内町・豊浦町で組織する「はしっこ同盟」とコラボしたレストラン企画「はしっこ同盟フェア」を開催する。

同フェアの開催は昨年に続き2回目。
「はしっこ同盟」は、渡島・後志・胆振の各管内の境界に位置し、それぞれ隣り合う長万部町・黒松内町・豊浦町の3町が、北海道新幹線の長万部駅の開業効果を最大限高めることを目的に、2019年4月に結成。
現在、ふるさと納税PRイベントの3町合同出展や、3町周遊観光コースの造成など、様々な活動に取り組んでいる。

同フェア期間中は、ブランドミニトマト（長万部町）、成分無調整の町内産牛乳を使用したチーズ（黒松内町）、旨味のある脂身とジューシーさが特徴の豚肉（豊浦町） など、 3町が誇る食材を使用した限定料理やデザートなどをコー ス仕立てで提供。
朝食ビュッフェレストランでは、3品の限定料理を日替わりで提供する。

その他、海産物を候補者に見立て、投票で人気ナンバーワンを決める取り組みとして豊浦町で開催された「海産総選挙」や、「はしっこ同盟」を紹介するロビー展（鑑賞無料）も開催する。

金子厚総調理長は「3町が誇る食材を使用した特別料理で『はしっこ同盟』の魅力をPRしていきたい。」とコメントしているという。

「はしっこ同盟フェア」の開催期間は2022年9月1日～30日。
開催店舗は同ホテル23階スカイレストラン「ロンド」、19階日本料理「北乃路（きたのじ）」、2階朝食ビュッフェレストラン「ユーヨーテラス サッポロ」。
同フェアで使用する食材は、現地からの入荷状況により、品切れ・変更となる場合あり。

主なメニューは、スカイレストラン「ロンド」の「はしっこ同盟ランチ」（税・サ込3,800円）・「はしっこ同盟ディナー」（税・サ込8,800円）など。

「センチュリーロイヤルホテル」の所在地は札幌市中央区北5条西5丁目2番地、交通はJR「札幌」駅南口より徒歩2分、札幌市営地下鉄南北線・東豊線「さっぽろ」駅より徒歩2分、地下ショッピングセンターアピアのフードウォークで地下直結。

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