2021.08.30
「京王プラザホテル」（株式会社京王プラザホテル、東京都新宿区、若林克昌社長）は、シェフパティシエによる高級感と上品さをもつパウンドケーキの新商品2種「爽やかレモンのパウンドケーキ」「柚子香る抹茶のパウンドケーキ」の販売を2021年9月1日より開始する。

同ホテルでは、新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、テイクアウト商品の需要が高まっていることを受け、ホテルメイドスイーツの商品開発を強化しており、今回の同商品もその一環。

「爽やかレモンのパウンドケーキ」は、蜂蜜とクリームが入ったしっとりとした生地に、たっぷりの瀬戸内レモンの皮とピューレを閉じ込めた、爽やかな香りとレモンらしい酸味を楽しめる商品。
「柚子香る抹茶のパウンドケーキ」は、宇治抹茶ならではの風味に柚子の香りがアクセントとして加わった奥深い味わいが特徴で、抹茶の上品さを引き立たせるため、生地にコンデンスミルクやアーモンドプードルを加え、しっとり感がありつつも軽さのあるケーキに仕上げたという。

「パウンドケーキ」の販売期間は2021年9月1日～。
販売店舗は同ホテル本館2階フードブティック「ポピンズ」。
販売時間は10時～19時。
販売価格は税込1,400円。

「京王プラザホテル」の所在地は東京都新宿区西新宿2-2-1、交通は都営地下鉄大江戸線「都庁前」駅B1出口すぐ、JR各線「新宿」駅西口より地下道直結約5分。

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京王プラザホテル