2021.02.24
センチュリーロイヤルホテル（札幌市中央区、桶川昌幸総支配人）は、婚礼テイクアウト料理をはじめとする、ニーズ別の新たなテイクアウト商品の予約を2021年3月1日より順次開始する。

今回は、高まるテイクアウト需要に対応するため、既存のメニューはそのままに、婚礼や法要などのほか、個人の記念日などに最適なテイクアウト商品全7種を用意。
婚礼テイクアウト料理は、金子厚総調理長が「フルコースのようなお重」をテーマに、キャビアやトリュフ等、高級食材を使用したフランス料理を二段重で構成した。
また、誕生日や結婚記念日などの特別な機会に、同ホテルスカイレストラン「ロンド」の味を自宅で楽しめる2名単位の料理・料金で販売する特製重も用意。
いずれもミニケーキ付きで、その他、法事後の会食を想定した高級和食弁当等も販売する。

同ホテルの桶川総支配人は「新型コロナウイルスの感染拡大が増加する中、婚礼をはじめ法要、各種懇親会などの実施の中止、延期、キャンセル等が相次いでいる。特に婚礼においては、昨年12月を最後に開催できない状況が続いている。当ホテルで各種行事の開催を計画しているお客様の中には『何とか開催できないか』という声もいただいている。今後もお客様のニーズに細やかに柔軟に対応できる料理や新しいサービスを研究し、お客様に少しでも安心して食事をしてもらえるように努めていきたい。」と話している。

婚礼用テイクアウト商品「maria-jyu（重）」の予約期間は3月1日～（14日前予約）、販売価格は1人前（二段重）税込1万6,000円。
記念日用テイクアウト商品「スカイレストラン ロンド アニバーサリーペア重」の予約期間は3月12日～（5日前予約）、販売価格は2人前（1人前1段重・計2段重）税込 1万8,000円。
法要用テイクアウト商品「和食法要重」の予約期間は3月12日～（5日前予約）、販売価格は1人前（二段重）税込8,240円・1万
800円・1万2,960円。
和食「彩り弁当」の予約期間は3月5日～（5日前予約）、販売価格は1名税込3,240円。
洋食「道産品入りうまいもの弁当」の予約期間は3月5日～（5日前予約）、販売価格は1名税込4,320円。
中華「和牛と麺飯弁当」の予約期間は3月5日～（5日前予約）、販売価格は1人前税込3,780円。
選べる中華オードブルの予約期間は3月19日～（5日前予約）、販売価格は1台税込4,320円～1万800円。
予約・問い合わせは、同ホテル宴会営業部まで。

「センチュリーロイヤルホテル」の所在地は札幌市中央区北5条西5丁目2番地、交通はJR「札幌」駅南口より徒歩2分、地下鉄南北線・東豊線「さっぽろ」駅より徒歩2分、地下ショッピングセンターアピアのフードウォークで地下直結。

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