2021.02.01
京都丹後鉄道を運行するWILLER TRAINS株式会社（京都府宮津市、寒竹聖一代表）は、レストラン列車「丹後くろまつ号」2021年春・夏コースを4月2日より運行する。

同列車では、絶景・食・文化・歴史など、様々な側面から丹鉄沿線の魅力を堪能できる「丹鉄FOOD EXPERIENCE」をコンセプトに、「丹後くろまつ号」でしか味わうことのできない感動体験を提供するという。

新コースでは、運行ルートもコース内容も一新。
福知山駅から、天橋立駅での途中下車をはさみ、西舞鶴駅までの約4時間30分、たっぷり列車旅を堪能できる「旅する伝説味わいコース」と、「ちょっと空いた時間で手軽に楽しみたい」「気分に合わせて料理を選びたい」という乗客の声に応え、西舞鶴駅から天橋立駅までの約1時間を気軽に楽しめる「選べる丹後味わいコース」の全2コースを用意した。

「旅する伝説味わいコース」では、福知山産玉露を使用したアイスや北畿ファーム産完熟苺を使ったケーキなど、天橋立をモチーフに盛り付けたスイーツプレートと、細川ガラシャや安寿姫など丹後の伝承に登場する7人の姫君の「丹後七姫伝説」をテーマにした、本格懐石料理を提供。
途中の天橋立駅では、約1時間半、列車を降り天橋立を自由に散策できるなど、海の京都エリアを「食」と「観光」でたっぷり満喫できるコースとした。
コース料金は税込1万9,000円。

「選べる丹後味わいコース」では、季節の食材をふんだんに使用した「くろまつバーガー」がメインの軽食プレートと、丹後産の旬のフルーツを味わえるスイーツプレートから好みの1品を選択。
丹鉄沿線の絶景ポイント「奈具海岸」や「由良川橋梁」を車窓からゆったり堪能できる、気軽に楽しめかつ選べて嬉しいコースとした。
コース料金は税込4,500円。

両コースとも、定員は1コースあたり30名（現在、新型コロナウイルスの感染症対策として20名までに制限）。
運行日は両コースとも金曜・土曜・日曜・祝日。
予約は3ヵ月前同日発売、午前10時予約受付開始（全席買取・返席不可の場合は3ヵ月以前より受付可）。

なお、運行にあたっては、接客するアテンダントの手袋・マスク・フェイスシールドの着用に加え、3密回避と衛生管理をはじめとした新型コロナウイルス感染症対策を徹底するとしている。