2020.08.05
いちご株式会社（東京都千代田区、長谷川拓磨社長）は8月1日、同社が展開するライフスタイルホテル「THE KNOT」の第3弾となる「THE KNOT SAPPORO」（札幌市中央区）をグランドオープンした。

同社は、⼼を込めて現存不動産に新しい価値を創造する「⼼築（しんちく）」を軸とした事業モデルを展開。
「THE KNOT」は、宿泊特化型ホテルにもラグジュアリーホテルにも属さない、⽇本のホテルマーケットにおける新領域の創出に向けたプロジェクトとして2017年にスタートした。

第3弾となる同ホテルは、「⼤⾃然の⼤都会で」をテーマに、札幌・北海道のエッセンスに触れる空間として、地域⽂化の発信拠点となる場所を⽬指す。

同ホテルは、旧札幌千秋庵本店ビル跡地の立地。
客室数は140室、スタンダードダブル（16〜18㎡）とツイン（20㎡）をメインに、カップルの旅⾏やビジネスに最適な広さを⽤意した。
フロントでは、道南杉や札幌軟⽯など天然の素材と、真鍮やステンレス、銅板など無機質な素材を組み合わせながら、⾃然がおりなす有機的な形を表現したという。

また、宿泊者以外も利⽤可能なミシュランスターシェフ・三枝展正⽒監修のレストラン「LES BOIS（レ ボア）」が同時オープンし、1階には札幌千秋庵の新本店、セイコーマート ザ ノット札幌店が出店。
さらに、機能や⽤途を限定しない変幻⾃在なスペース「KADO Gallery」も⽤意、アーティストの発表の場だけではなく、ファッションや⾳楽、飲⾷のPOP UPショップなど幅広く展開し、様々なカルチャーを発信するという。

「THE KNOT SAPPORO」の所在地は札幌市中央区南3条⻄3丁⽬16番地2、交通は札幌市営地下鉄「⼤通」駅より徒歩約5分。
敷地⾯積は609.29㎡、延床⾯積は5,184.46㎡。
構造・階層は鉄⾻造⼀部鉄⾻鉄筋コンクリート造・鉄筋コンクリート造、地下1階地上13階建。

宿泊予約は
THE KNOT SAPPORO