2020.07.14
「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」（東京都渋谷区、河村治総支配人）は、同ホテル内サザンタワーダイニングのバルで、夏の「バルランチプレート」を8月31日まで期間限定で提供する。

同商品の提供にあたっては、「新しい生活様式」に対応するため、これまでコースで提供していたメニューをワンプレートに全てのせて一度に運ぶことで、ゲストとスタッフの接触回数を減らすなど、安全性を考慮した。
メインディッシュは、肉料理または魚料理を選択可能としている。

前菜には、東京メトロが東西線の高架下で作る水耕栽培野菜を使用した「“とうきょうサラダ”を使ったシーザーサラダ」と、彩り野菜を使用した「東京都立川市“小山農園”から届いたカラフル野菜スティック」を用意。
料理長が厳選した、野菜本来の香りを楽しめるヘルシーサラダだという。

デザートは、乳酸菌豊富な一品に仕上げたとしている。

また、ディナータイムには、一口サイズの料理をワンプレートに盛り付けた1人でも気軽に利用できる「Fianco a Fianco ～フィアンコ・ア・フィアンコ～」や、バルエリアおすすめの料理を取り分けて提供するグループ利用向けプラン「サマーバルプラン」なども用意した。

「バルランチプレート」の提供日時は2020年8月31日までの11時30分～16時（ラストオーダー15時）。
価格は1人3,000円。

「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」の所在地は東京都渋谷区代々木2-2-1、交通はJR・小田急・京王線「新宿」駅南口より徒歩3分、都営地下鉄「新宿」駅A1出口より徒歩1分。

宿泊予約は
小田急ホテルセンチュリーサザンタワー