2020.01.07
淡路島でカフェ運営・雑貨販売・通販事業などを手掛ける株式会社KOZORASOU（兵庫県淡路市、藤江麻有子代表）は、別荘地「海平の郷」（兵庫県淡路市）内で新店舗「こぞら荘」をオープンする。

同店舗は、カフェ・雑貨販売・おやつテイクアウト・宿の4つの機能を有する複合施設。
全体のオープンは2020年3月中頃予定。

同社では、まだ淡路島にカフェ文化が定着していなかった2005年、1号店となる店舗（カフェ）をオープン。
現在は2店舗のカフェ運営を行っているほか、2店舗のカフェとパン業態を監修しているという。

今回オープンする「こぞら荘」では現在、カフェ「森のオト」をオープン中。
淡路島の季節の野菜を中心とした手づくりのランチと、食後に甘すぎない自家製ケーキ、「森のオトOriginal blend」など季節の珈琲を提供している。

今後は、1日2組限定の「森の宿」を2月1日～3月11日にプレオープン、オリジナルブランドの衣服などを販売する雑貨店とマフィンを中心としたおやつのテイクアウト店を3月中旬にオープンする予定。