2019.09.24
あおもり産品販売促進協議会（事務局：青森市農林水産部あおもり産品支援課）と東青ビジネスサポート協議会（事務局：青森市経済部新ビジネス支援課）は、青森市出身の料理人や青森県ゆかりの東京都内の飲食店で「青森市フェア Vol.3」を9月27日・10月2日に開催する。

大量消費地・首都圏の消費者に対し、青森市産品のPRと販路開拓を行うのが狙い。
今回は、八甲田の雪どけ水で育てた野菜「aovege」を使用したメニューを提供する。

開催場所と開催日時は、9月27日が「季寄せ 蕎麦 柏や」（東京都三鷹市下連雀3丁目35-1 三鷹コラル4階）、10月2日が「イタリアンレストラン クリマ ディ トスカーナ（Clima di Toscana）」（東京都文京区本郷1-28-32-101）。

「季寄せ 蕎麦 柏や」では、「aovege」を使用したメニューのほか、店長おすすめの地酒も提供。
「イタリアンレストラン クリマ ディ トスカーナ」では、
「aovege」を使用したコース料理（6皿）とペアドリンク（6種）を提供する。