2019.01.16
ホテル・レストラン運営を手掛ける1899年創業の株式会社龍名館（東京都千代田区、浜田敏男社長）は、2018年12月1日に新規オープンした「お茶」がコンセプトのブティックホテル「ホテル
1899東京」（東京都港区）1階の路面店として、「日本茶」をテーマに、抹茶やほうじ茶を使った和洋の惣菜を提供するレストラン＆デリカテッセン「DELI＆BAR（デリ＆バル）1899 TOKYO」を1月16日にグランドオープンした。
同店のコンセプトは、「ヘルシーで美味しいものを、あれこれ、少しずつ楽しめる、お食事どころ」。
同店の営業時間は11時30分～22時、店内の広さは120㎡、席数は42席。

日本茶メニューは、香り高い玉露や深蒸し煎茶、優しい味わいの国産紅茶「和紅茶」など全10種を提供する。
10種中9種のお茶はテイクアウト可能、ティーバッグは全10種1袋108円で用意。
同店専属の日本茶のプロ「茶バリエ」と茶農園の共同開発による、ほうじ茶と麦茶を独自ブレンドした江戸番茶や、全国のお茶の中から厳選した6種をブレンドした強めの甘みが特徴の深蒸し煎茶など、1899オリジナルのお茶も用意した。

同店のオープン時間中は常時、デリメニュー17種（メーン3、惣菜8、スープ3、主食3）、サラダ3種とスイーツ9種を楽しめるとしている。
また、抹茶やほうじ茶など日本茶を使用した日替わりの「お茶料理」を軸に、野菜を中心とした和洋の惣菜10種以上を、1品税込
120円から提供。
昼も夜も、1汁4菜のワンプレートごはん「お食事セット」（税込
980円）を提供する。
11種のデリメニューからメーン1品・惣菜3品・スープ1品・主食1品の計6品を選べる。
テイクアウトでは、デリメニュー8種から5種を組み合わせられる「デリセット」（税込600円）、11時30分～14時には1汁4菜の「ランチボックス」（税込780円）を提供。

「お茶スイーツ」は、宇治産の本格抹茶やほうじ茶のジェラート、抹茶のバッフェルサンド、抹茶ロールケーキ、抹茶生チョコなどを提供する。

14時以降限定のおつまみならぬ「お茶まみ」には、緑茶・紅茶・番茶の3種の「1899お茶ソーセージ3種盛り合わせ」や、ポテトフライに碾茶を振りかけた「フィッシュ&茶ップス」、燻製した信州地鶏の「抹茶レバーペースト」など、お酒に合うアラカルトが揃う。

夜は、「お茶カクテル」の抹茶ビールや抹茶モヒート・玉露マティーニなども提供するほか、ノンアルコールの抹茶モヒート風「ティーライム」や「ノンアル抹茶ビール」も提供。
お酒に合うおつまみとともに、BARタイムも満喫できるとしている。

「ホテル1899東京」の所在地は東京都港区新橋6-4-1、交通は都営三田線「御成門」駅A4出口より徒歩約6分、JR・都営浅草線・東京メトロ銀座線「新橋」駅烏森口より徒歩約9分。

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