2019.01.09
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン・オフィシャルホテル「ホテルユニバーサルポート」（大阪市此花区、金井紀生総支配人）は、同ホテル2階「ポートダイニング リコリコ」で1月9日～3月31日の期間、冬のディナーブッフェ「和とチャイナフェア」を開催する。

同フェアは、春節（旧正月）に来日する中国・香港・台湾などアジア諸国の人々に、和食の美味しさを楽しんでもらい、また日常疲れた身体と心を口になじむ料理でほっと和んでもらいたいというシェフの思いから企画したもの。
にぎり寿司や牛肉のしゃぶしゃぶ、海老と野菜の天ぷらなどの日本料理に、海老のチリソースや酢豚など、彩り鮮やかな中国料理を提供する。

期間中は、日本食として海外でも有名な「和」の料理と、日本でも愛されている中国料理の数々を、彩り華やかに、全約70種類を用意。
デザートにはパティシエがかわいくキュートに仕上げた、抹茶や小豆を使った和スイーツ、マンゴープリンなどのチャイナスイーツなどを提供する。
また、エントランスやレストランには、2月1日～11日の期間、アジア各国の人々と春節を祝う気持ちを込め、華やかな春節の装飾を施すという。

冬のディナーブッフェ「和とチャイナフェア」の開催日時は1月9日～3月31日の17時30分～21時30分。
開催場所は同ホテル2階「ポートダイニング リコリコ」（342席）。
料金は大人4,300円・小学生2,600円・幼児（4～6歳）1,300円（税・サ込み）。

「ホテルユニバーサルポート」の所在地は大阪市此花区桜島1-1-
111、交通はJR「ユニバーサルシティ」駅より徒歩3分。

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ホテルユニバーサルポート