【ニュース】 そごう千葉店、「銚子の入梅いわしフェア」を6月15日・16日に初開催、銚子市水産課と銚子うめぇもん研究会が協力 千葉県銚子市
2018.06.12
そごう千葉店（千葉市中央区）は、銚子市水産課と銚子うめぇもん研究会の協力により、「銚子の入梅いわしフェア」を6月15日・
16日に初開催する。
同店では、同県の魅力あふれる「食」「技」「楽」の再発見・新発見を提案する「ディスカバーちばウイークス」を開催しており、「千産千消＝食」をテーマにしたイベントや、惣菜・菓子・レストランメニューを提案している。
今回の同フェアもその一環。
梅雨期に水揚げされる真いわしは「入梅いわし」と呼ばれ、1年の中で最も脂が乗って美味しくなる時期。
会場では、真いわしを使用したレシピの紹介・試食、銚子市公認キャラクター「ちょっぴー」によるPR活動で、美味しい銚子産いわしを紹介する。
「銚子の入梅いわしフェア」の開催日時は6月15日・16日の14時～16時。
会場はそごう千葉店地階鮮魚売場「山金」。
