【PR記事】 赤坂エクセルホテル東急、館内レストラン「赤坂スクエアダイニング」で鹿児島食材を贅沢に使用した「西郷どん」と「うな重」を10月31日まで提供 鹿児島県鹿児島市
2017.09.14
赤坂エクセルホテル東急(東京都千代田区、八木進午総支配人)は、館内レストラン「赤坂スクエアダイニング」で開催中のディナーブッフェ「おいしいダイニング 鹿児島」(9月1日~10月31日)にあわせ、アラカルトメニューでも鹿児島食材を使用した「西郷どんどん!かごんま!西郷どん」「うな重」の提供を開始した。
鹿児島の豊かな食文化を彩るのは、黒豚・黒牛・黒さつま鶏・黒酢・黒糖など、名産品に冠せられる「黒」。
「西郷どん」には、これらの「おいしい黒」を贅沢に盛り込んだという。
「西郷どんどん!かごんま!西郷どん」の内容は、どんぶりが黒豚の味噌煮込み・鹿児島黒牛もも肉のグリル・黒さつま鶏の照り焼き・月揚庵のさつまあげ(磯辺巻)、刺身がカンパチ・キビナゴ、赤出汁が薩摩赤えびのお味噌汁、香の物。
料金は3,500円。
「うな重」には、生産量日本一を誇る鹿児島県の鰻を使用、今回は薩摩川内うなぎで用意する(赤出汁・香の物付き)。
料金は3,500円。
その他、アラカルトメニューには、鹿児島焼酎、きんかんスパークリングなども用意した。
ディナーブッフェ「おいしいダイニング 鹿児島」の開催日時は9月1日~10月31日の17時~22時(120分制、要予約)、アラカルトメニューの提供日時は9月1日~10月31日の11時~22時。
赤坂エクセルホテル東急の所在地は東京都千代田区永田町
2-14-3、交通は東京メトロ銀座線・丸の内線「赤坂見附」駅より徒歩1分、半蔵門線(8番出口)・有楽町線(6番出口)・南北線「永田町」駅より徒歩2分。
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赤坂エクセルホテル東急