2016.10.04
万座プリンスホテル（群馬県嬬恋村、塚本亨支配人）は10月1日、「上州-信州 真田街道ブレックファスト“秋の陣”」と題し、朝食メニューをリニューアルした。
提供期間は11月30日まで。

同ホテルでは今年7月に朝食をリニューアルし、好評を得ているという。
今回のリニューアルでは、秋の食材を使用し、実りの秋向けにリニューアルした。
真田氏の本拠地・信州上田と上州沼田を結ぶ真田街道になぞらえ、上州・信州の食材や郷土料理にこだわった朝食をブッフェ形式で提供す
る。


今回のリニューアルで登場したメニューは、油脂分の少ない飼料で育てられた豚「榛名ポークと茄子の生姜焼き」、北軽井沢・豊田乳業産のさっぱりとした味のヨーグルト「北軽井沢豊田乳業産のヨーグルト」、ジャガイモ・ニンジン・レンコン・サツマイモなど実りの秋にふさわしい根菜を中心に蒸し野菜をパフォーマンスで提供する「蒸籠蒸し温野菜」、浅間山の麓・詩情豊かな小諸市にある浅間農園の芳醇なジャム「浅間農園のジャ
ム」、上州に古くから伝わる郷土料理「花豆蜜煮」、竹内健治製菓長が心を込めて作った「製菓長手作りデザート」。

「上州-信州 真田街道ブレックファスト“秋の陣”」の提供場所は同ホテル内「レストランしゃくなげ」。
朝食の営業時間は7時～9時30分。
料金は和・洋ブッフェで大人2,200円・こども（小学生）1,100円（消費税・サービス税含む）。

万座プリンスホテルの所在地は群馬県吾妻郡嬬恋村万座温泉、交通はJR吾妻線「万座鹿沢口」駅よりバスで40分・タクシーで35分。

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万座プリンスホテル