2016.09.06
赤坂エクセルホテル東急（東京都千代田区、佐久間智義総支配人）は、レストラン「赤坂スクエアダイニング」内「ブッフェコーナー」のリニューアルオープンを記念し、今春に実施し好評を得たディナーブッフェ「おいしいダイニング北海道」を9月6日～10月31日の期間、再開催する。

準備にあたっては、能登谷憲司料理長が再び北海道を訪問。
前回以上にハイグレードな産品、生産者の想いに感銘を受け、メニューの創作にあたったという。
前回3月の開催時に実施した利用客へのアンケートでは、88%が「料理に満足」との結果が出た（同ホテル調べ、普通11％、今ひとつ1％）。
今回は、前回の利用客の意見・要望も取り入れ、さらに満足できる内容へと深化させ、計約40種を用意するとしている。


「おいしいダイニング 北海道」の提供期間は9月6日～10月31日、提供時間は17時～22時（120分制）、要予約、混雑時は2部制。
料金は大人5,300円・グランエイジ（60歳以上）4,800円・中学生
2,800円・小学生1,800円、幼児（4～6歳）800円、消費税･サービス料込み、3歳以下無料。

なお、「ブッフェコーナー」のリニューアル工事は8月1日～9月5日に実施。
流れるようなＳ字カーブが印象的な料理カウンターを新設。
スタッフが目の前で調理し、できたてが味わえる、お寿司や鉄板焼・揚げ物のコーナーを備えた。
キッチンの臨場感にあふれ、さらに魅力的なメニューの提供が可能となったとしている。
席数は94席。

赤坂エクセルホテル東急の所在地は東京都千代田区永田町2-14-3、交通は東京メトロ銀座線・丸の内線「赤坂見附」駅より徒歩1分、半蔵門線（8番出口）・有楽町線（6番出口）・南北線「永田町」駅より徒歩2分。

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