2006.08.09
近畿大学（大阪府東大阪市）は、大阪梅田と東京銀座にある養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所」で、近畿大学附属農場湯浅農場（和歌山県湯浅町）で栽培した「近大マンゴー」を、8月11日より期間限定で初めて提供する。

近大マンゴーは、同農場でアーウィンという品種のマンゴーを栽培し、
「近大マンゴー」として販売するもの。
実学教育の場として、同大学農学部の学生約100人が栽培に携わったという。


栽培にあたっては、国内産のアーウィンが市場に多数出回る時期より少し遅く収穫できるよう、加温する時期と温度を工夫した。
重さは約300～600gに成長し、収穫の適期になると表皮が赤色に染まる。
夏の日差しをたくさん浴びた、なめらかな口当たりで濃厚な甘みのマンゴーに仕上がったという。

販売メニュー「まるごと近大マンゴー」の価格は950円（税抜）、各店舗
1日10食限定（ディナーのみ提供）。
提供期間は8月11日より、売切れ次第終了。
提供場所は養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み　近畿大学水産研究所」大阪店（大阪市北区、グランフロント大阪内）、同銀座店（東京都中央区銀座）。