2016.02.12
ルネッサンスリゾートナルト（徳島県鳴門市、高橋裕二総支配人）は2月12日、鳴門海峡を一望する最上階のフランス料理レストラン「フォーシーズン」をリニューアルオープンする。

店内には、海辺に佇むフランスの古城のような石造りの壁面とシャンデリアを設置。
地中海の果実や輝く太陽、オリーブなどをイメージしたインテリア、絨毯には葡萄畑を彷彿させるダークパープルやグリーンを使用し、四季を表現した爽やかで明るく高級感が漂う空間に仕上げたという。


同レストランでは、全面改装のため、1月4日～2月11日の期間、ディナー・ランチの営業を休止。
2月12日ディナータイムより通常営業となる。

料理は、鳴門海峡で水揚げされた新鮮な魚介類をはじめ、徳島・四国の旬食材をふんだんに取り入れたフランス料理と和食が織りなす「フレンチ懐石」を提供。
バラエティ豊かなワインも用意した。

フランス料理「フォーシーズン」の場所はルネッサンスリゾートナルト
メインタワー8階。
席数は70席、面積は115㎡。
営業時間はディナーが18時～21時30分、 ランチが土・日・祝日の11時30分～15時。

ルネッサンスリゾートナルトの所在地は徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45、交通はJR「鳴門」駅より車で15分など。

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ルネッサンスリゾートナルト