【ニュース】 ファミリーマート、三陸鉄道とコラボしたパン「牛乳仕込みブレッド」を東北地方と新潟県のファミリーマート店舗で販売 岩手県宮古市

2015.04.21
株式会社ファミリーマート(東京都豊島区、中山勇社長)は4月21日、三陸鉄道株式会社(岩手県宮古市、望月正彦社長)とコラボしたパン「牛乳仕込みブレッド」の販売を、東北地方と新潟県のファミリーマート店舗約830店で開始した。
ファミリーマートでは、2013年より三陸鉄道を応援するコラボ商品を発売し、好評となっている。
今回は、三陸鉄道の全線運行再開1周年を記念し、社団法人田野畑村産業開発公社(岩手県田野畑村、菊地昭夫理事長)が製造する「たのはた牛乳」を使用したパンを商品化した。
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同商品では、田野畑の豊かな自然で育てられたホルスタインから搾乳された良質の生乳を、保持式殺菌(85℃15分間)して使用。
この「たのはた牛乳」を使用した生地に、ミルク風味のクリームを折り込み、さらにミルク風味豊かなケーキ生地をトッピングして焼き上げた。
生乳を鍋で沸かしたような風味豊かな味わいの「たのはた牛乳」の特徴を活かした、まろやかな食感と美味しさが楽しめるという。
「牛乳仕込みブレッド」の価格は本体119円(税込128円)。