2015.03.04
横浜ベイホテル東急（横浜市西区、小林秀樹総支配人）は、同ホテル2階「カフェ トスカ」で、ディナーブッフェ「ナイト･キッチンスタジアム ～食材王国みやぎ～」を、3月2日～4月19日の期間開催する。
協力は、宮城県、登米市。　
宮城県は、世界三大漁場の三陸沖漁場に近く、県内にも全国屈指の漁港をもつほか、米・肉類・野菜類、加工品に至るまで、多くの特産物を有する「食材王国」。
2011年3月の東日本大震災で甚大な被害を受け、現在も県をあげて復興に取り組んでいる。
同店では、これまで数回にわたり、同県のフェアを行ってきたという。

同店の小川勝哉シェフは現在、宮城米マーケティング推進機構から「食材王国みやぎ大使」を委嘱されており、宮城米をはじめとする様々な食材のPRに努めている。
今回のフェアでも、シェフが食材探しの旅におもむき、出会った食材をふんだんに使用したメニューを用意するという。
人気のアクションコーナーでは、やわらかな肉質の県産牛をじっくりと時間をかけて仕上げた「宮城県産牛のローストビーフ」や、お味噌の濃厚な旨みと香りが楽しめる「仙台味噌でマリネした宮城県産もち豚のロースト」、ふわふわの食感とやさしい味わいの「竹鶏たまごと蔵王クリームチーズのオムレツ」などを用意。
その他、三陸の海の恵みを存分に味わえる「フィッシャーマンズ“ブイヤベース”トスカスタイル」や、日替わりで届く旬の魚介を、シェフおすすめの調理方法で楽しめる「石巻・三陸水揚げ お魚料理」など、宮城の山海の幸をたっぷり味わえるメニューがずらりと並ぶとしている。
「ナイト・キッチンスタジアム～食材王国みやぎ～」の開催期間は3月2日～4月19日、提供時間は17時30分～21時30分（ディナータイムのみ）。
提供場所は同ホテル2階 ｢カフェ トスカ｣。
ブッフェ料金（税金・サービス料込み）は月曜～金曜5,346円・土日祝日6,534円、小学生（全日）2,970円、4歳～未就学児（全日）1,188円。
横浜ベイホテル東急の所在地は横浜市西区みなとみらい2-3-7、交通はみなとみらい線「みなとみらい」駅より徒歩1分など。
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横浜ベイホテル東急