2015.01.05
旭川グランドホテル（北海道旭川市、渡邉洋一郎総支配人）は、高知県北海道地区外商活動推進部の協力により、同ホテル5階の日本料理「四季」で、同ホテル初となるレストランフェア「まるごと高知」を1月5日～2月28日に開催する（一部メニューは1月31日まで）。
開催期間中は、高知県の食材を使用した3種類の特別メニューをランチタイム・ディナータイムに提供するほか、高知旅行などが当たるキャンペーンや特産品の販売なども同時開催するという。

同フェアでは、旭川ではなかなか食べることができない、どろめ（イワシの稚魚）、土佐清水サバ、はちきん地鶏、うつぼ、海援鯛、チャンバラ貝、文旦などを用意。
また、最後の清流と言われる四万十川の地域からは、四万十川青さのり、四万十ポーク、四万十いも豚などを取り寄せた。
日本料理「四季」の宮崎調理長が高知を視察し、納得のいくものを膳や会席のメニューに盛り込んだという。
3種類の特別メニュー名は「新旬膳」（ランチタイム）、「竜馬膳」（ディナータイム）、「土佐会席」（ディナータイム）。
土佐会席のみ1月31日までの提供となる。
後援は北海道高知県人会連合会・北援隊・北海道龍馬会、協賛は高知県北海道地区外商活動推進部。
旭川グランドホテルの所在地は北海道旭川市6条通9丁目右1号、交通はJR函館本線「旭川」駅より徒歩約13分など。
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旭川グランドホテル